Sup ayam kampung

Name: Sup ayam kampung
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 2 buah wortel; 200 gram kembang kol; bumbu yg di haluskan; secukupnya daun seledri; secukupnya daun sup; 1 bongkol bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe yg d haluskan; sedikit kunyit; 3 butir bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 1/4 butir pala; 3 butir kapulaga klo suka; 2 butir bunga lawang klo suka; 1 batang serai geprek; 1 rimpang lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk buang tengahnya; secukupnya bawang goreng; garam & kaldu bubuk/ penyedap

Naila Elhusna @cook_15477040

#siap Ramadhan dalam cerita masak...
hari ini mau yg seger2 jadilah resep kesukaan

Lebih banyak

Sup ayam kampung

Naila Elhusna @cook_15477040

#siap Ramadhan dalam cerita masak...
hari ini mau yg seger2 jadilah resep kesukaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 kgayam kampung
2 buahwortel
200 gramkembang kol
bumbu yg di haluskan
secukupnyadaun seledri
secukupnyadaun sup
1 bongkolbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe yg d haluskan
sedikitkunyit
3 butirbawang merah
1 sdtmerica bubuk
1/4 butirpala
3 butirkapulaga klo suka
2 butirbunga lawang klo suka
1 batangserai geprek
1 rimpanglengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk buang tengahnya
secukupnyabawang goreng
garam & kaldu bubuk/ penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan -bahannya
2

Rebus ayam masukkn serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk
3

Haluskan bumbu dan kemudian tumis hingga harum
4

Setelah ayam empuk masuk kan bumbu yg sudah di tumis dan masukkan wortel
5

Setelah mendidih masukan bunga kol dan daun bawang. dan jangan lupa masukan garam dan penyedap
6

Koreksi rasa setelah masak dan terakhir masukan bawang goreng dan daun seledri. dan selamat mencoba