Kering kentang pedas manis

Name: Kering kentang pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; 4 biji cabe merah; Cabe rawit 11 biji(sesuai selera); 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 4 cm Lengkuas; Sereh geprek; 4 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 biji gula merah kira2 sbesar roka; 1 sdm munjung gula putih; 1 mata asam jawa; 1/2 sdt garam; Royco; Minyak untuk menumis; Bawang merah goreng untuk taburan

isna elShaQila @cook_14463840

Kediri

Kangen masakan alm Ibu..keinget dulu sering dibikinin ini untuk bekal..dan ramadhan ini mjd ramadhan pertama tnp ibu tanpa bapak hny berselang 6 bulan k2nya prgi menghadap allah swt..smg snantiasa tenang disisiNya..amin

Ini rasanya masih kalah jauh dibanding masakan ibu..masakan ibu emg sllu enak n kurindukan.dlu..wktu msh krja di batam klo lg kangen psti minta kiriman makanan tahan lama bikinan ibu

Ahh..panjang skali critanya..kering kentang ini penyelamat jk males masak unt buka n sahur krn bisa tahan bbrp hr
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Ini rasanya masih kalah jauh dibanding masakan ibu..masakan ibu emg sllu enak n kurindukan.dlu..wktu msh krja di batam klo lg kangen psti minta kiriman makanan tahan lama bikinan ibu

Ahh..panjang skali critanya..kering kentang ini penyelamat jk males masak unt buka n sahur krn bisa tahan bbrp hr
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Lebih banyak

Kering kentang pedas manis

isna elShaQila @cook_14463840

Kediri

Ini rasanya masih kalah jauh dibanding masakan ibu..masakan ibu emg sllu enak n kurindukan.dlu..wktu msh krja di batam klo lg kangen psti minta kiriman makanan tahan lama bikinan ibu

Ahh..panjang skali critanya..kering kentang ini penyelamat jk males masak unt buka n sahur krn bisa tahan bbrp hr
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Ini rasanya masih kalah jauh dibanding masakan ibu..masakan ibu emg sllu enak n kurindukan.dlu..wktu msh krja di batam klo lg kangen psti minta kiriman makanan tahan lama bikinan ibu

Ahh..panjang skali critanya..kering kentang ini penyelamat jk males masak unt buka n sahur krn bisa tahan bbrp hr
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang
4 bijicabe merah
Cabe rawit 11 biji(sesuai selera)
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
4 cmLengkuas
Sereh geprek
4 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
3 bijigula merah kira2 sbesar roka
1 sdm munjunggula putih
1 mata asamjawa
1/2 sdtgaram
Royco
Minyak untuk menumis
Bawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang..iris tipis cuci sampai bersih tiriskan..goreng
2

Tumis bawang merah,bawang putih,cabe,lengkuas trakhir cukup masukkan sereh,salam,daun jeruk smp layu sj
3

Blender bawang putih,bawang merah,cabe2an,gula,asam jawa,garam dan royco tambah sdikit air
4

Masak kembali hingga airnya benar2 menyusut matikan api tunggu sejenak masukkan kentang goreng.aduk2 sampai bumbu benar2 merata tambahkan bawang merah goreng
5

Pisahkan sereh,daun salam dan daun jeruk tunggu benar2 dingin masukkan toples