Sambel udang pete

Name: Sambel udang pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang buang kulit atau sesuai selera; 1/4 kg petai kupas; 10 biji bawang merah; 10 biji bawang putih; 30 biji lombok kecik (sesuai selera); 5 biji lombok besar; 1 ruas jahe (geprek); 5 lembar daun jeruk; 2 tangkai daun bawang; 1 sendok gula pasir; 2 sendok saos tiram; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng

Nays Momo dapurmomELMO @cook_17028069

Sambel udang pete

Nays Momo dapurmomELMO @cook_17028069

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang buang kulit atau sesuai selera
1/4 kgpetai kupas
10 bijibawang merah
10 bijibawang putih
30 bijilombok kecik (sesuai selera)
5 bijilombok besar
1 ruasjahe (geprek)
5 lembardaun jeruk
2 tangkaidaun bawang
1 sendokgula pasir
2 sendoksaos tiram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bilas udang nya dan iris sesuai selera petai kupasnya,sisihkan
2

Blander atau ulek bumbu bawang merah bawang putih,lombok besar dan lombok kecil, kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga keluar aroma harum
3

Tuangkan saos tiram daun jeruk jahe,gula dan penyedap rasa,lalu tumis hingga bumbu mateng dan beri sedikit air,
4

Setelah bumbu mateng tuang udang aduk2 lalu tuang petai dan daun bawang,usahakan petai nya jangan terlalu mateng spy masih terasa aroma petainya,,udah deh gampangkan bunda 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
5

Slamat mencoba bunda jika malas masak chat me untuk order yaaa yg di wilayah kota MAKASSAR 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #happycooking