Niflettes de provins
Spécialité de provins du 77 à base de crème pâtissière à la fleur d’oranger qu’on ne trouve qu’au mois de Novembre pour la Toussaint . « Ne pleure pas ». Pâtisserie qui a pour but de consoler ❤️
Niflettes de provins
Spécialité de provins du 77 à base de crème pâtissière à la fleur d’oranger qu’on ne trouve qu’au mois de Novembre pour la Toussaint . « Ne pleure pas ». Pâtisserie qui a pour but de consoler ❤️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena
- 2
Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
- 3
Versez en la moitié sur la première préparation tout en mélangeant et ré transvasez le tout dans la casserole.
- 4
Faites chauffez à feu doux sans cesser de remuer pour faire épaissir.
- 5
Hors du feu ajoutez la fleur d’oranger et la poudre de vanille. Mettre dans un récipient et filmez au contact pour laisser refroidir
- 6
Déroulez votre pâte feuilletée et détaillez des petits cercles, les déposer sur une feuille cuisson en retroussant légèrement les bords ou mettre dans un moule à mini muffin. Piquer la pâte, déposez votre crème pâtissière.
- 7
Enfournez à 205•C pendant 15min
Cooksnaps
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