Cheese cake au café
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Écraser les spéculoos, les tasser au fond du moule et y verser le beurre fondu. Mettre au frais
- 2
Pour la crème, battre les œufs, ajouter le sucre puis la crème fraîche et le philadelphia. Bien mélanger. la préparation doit être lisse. Ajouter l’arôme au café et mélanger jusqu’à obtenir une belle coloration marron. Selon les goûts de chacun mettre plus ou moins de café
- 3
Verser sur le fond de gâteau et mettre au four a 140 °c pendant 45 min. laisser encore 30 min dans le four éteint puis le sortir
- 4
Une fois refroidi le garder au frigo jusqu'au lendemain avant de déguster
Cooksnaps
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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