Kering tempe garing pedas manis

Name: Kering tempe garing pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit pedas; 1 sdm air asam jawa; 1 buah gula merah iris tipis; 1 sdt garam; Penyedap (boleh skip) saya pakai tole; 2 sdt gula pasir; 3 lembar daun jeruk sobek kasar; 2 lembar daun salam sobek; 2 buah sere geprek iris serong; 1 ruas lengkuas iris tipis

Indira Putri @cook_5035177

Ini kering tempe dibuat nya dadakan sekali, resep nya simpel dan #antiribet . Bisa untuk stock dirumah ya buibu... apalagi bulan puasa seperti ini, minggu minggu seperti ini sudah masuk hari hari rawan masak untuk sahur🤪🤪😂

Lebih banyak

Kering tempe garing pedas manis

Indira Putri @cook_5035177

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran sedang
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit pedas
1 sdmair asam jawa
1 buahgula merah iris tipis
1 sdtgaram
Penyedap (boleh skip) saya pakai tole
2 sdtgula pasir
Bumbu pelengkap
3 lembardaun jeruk sobek kasar
2 lembardaun salam sobek
2 buahsere geprek iris serong
1 ruaslengkuas iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis tempe, lalu goreng garing, siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap
2

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, sampai harum dan layu, tambahkan air lalu koreksi rasa.
3

Masukan tempe yang telah di goreng tadi, lalu aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa rasanya sudah cukup tunggu hingga air menyusut.
4

Matikan api, tunggu dingin lalu simpan dalam toples.