Sop Buntut Sapi

Name: Sop Buntut Sapi
Yield: 4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr buntut sapi; 2 buah wortel besar; 2 buah kentang besar; 1 buah bawang bombay; 2 tomat besar; 1 biji pala; 3 butih cengkeh; 2 liter air; 2 jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Daun seledri; secukupnya Daun bawang; Minyak untuk menggoreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok merica bubuk; 5 cabe merah besar; 5 cabe rawit; 2 buah bawang putih

Khania Eun @khaniaEun13

Bogor

Lupa foto setelah masakan jadi, jadi seadanya deh giliran bahan2 sengaja foto, maklum udh laper jadi langsung makan tanpa mikirin foto yg bagus 🤣

Lebih banyak

Sop Buntut Sapi

Khania Eun @khaniaEun13

Bogor

Lupa foto setelah masakan jadi, jadi seadanya deh giliran bahan2 sengaja foto, maklum udh laper jadi langsung makan tanpa mikirin foto yg bagus 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4org

500 grbuntut sapi
2 buahwortel besar
2 buahkentang besar
1 buahbawang bombay
2tomat besar
1 bijipala
3butih cengkeh
2 literair
2jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaDaun bawang
Minyak untuk menggoreng
Bahan yg dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sendokmerica bubuk
Sambal dadak
5cabe merah besar
5cabe rawit
2 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buntut sapi terlebih dahulu, kemudian rebus 10 menit lalu buang air rebusan
2

Kemudian masukan 2 liter air, biji pala dan cengkeh ke panci presto lalu masukan buntut sapi yg telah direbus sebentar tadi selama 30 menit
3

Potong-potong sayuran, sisihkan
4

Lalu cingcang bawang bombay, panaskan minyak lalu masukan bawang bombay dan bumbu halus masak sebentar jika sudah harum masukan ke dlm panci berisi buntut sapi
5

Masukan wortel dan kentang terlebih dahulu hingga matang kemudian masukan tomat, daun bawang dan daun seledri, tambahkan garam, merica dan gula secukupnya
6

Sajikan dengan nasi hangat, sambel dadak dan jeruk nipis