Opor tahu telur

Name: Opor tahu telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus; 5 buah tahu; Bahan yg di ulek :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jintan; secukupnya Kencur; secukupnya Jahe; 1 lbr daun salam; 1 buah tomat; 1 lbr sereh; secukupnya Lengkuas; Santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu jamur/totole; 500 ml air

Rahayu gustika @rahayugustikas

Bandung

Opornya dibuat simpel dan gak terlalu banyak santan #SiapRamadhan

Lebih banyak

Opor tahu telur

Rahayu gustika @rahayugustikas

Bandung

Opornya dibuat simpel dan gak terlalu banyak santan #SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur rebus
5 buahtahu
Bahan yg di ulek :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtjintan
secukupnyaKencur
secukupnyaJahe
1 lbrdaun salam
1 buahtomat
1 lbrsereh
secukupnyaLengkuas
Santan kara
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu jamur/totole
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang merah,bawang putih,ketumbar,jintan,kencur,jahe di ulek/blender.sereh, salam dan tomat nya tidak perlu di blender/ulek.
2

Siapkan telur dan tahu, taunya sya potong jd 4 bagian.
3

Siapkan wajan berisi minyak secukupnya lalu masukan bumbu yg sudah di ulek/blender tadi masak sampai harum, setelah harum masukan air secukupnya lalu masukan tahu dan telur yg sudah di siapkan tadi.
4

Masukan santan kara (saya pakai 1/2 bungkus saja) lalu tambahkan gula,garam dan kaldu penyedap...
5

Opor tahu dan telur siap di nikmati