Kerang batik saus tiram

Name: Kerang batik saus tiram
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 1/2 kg kerang batik; 3 siung bawang merah; Bawang bombay; Sereh geprek; Jeruk nipis; 3 sdm Saus tomat; 4 sdm Saus tiram; Garam; Cabe rawit potong 2; Potongan nenas utk rasa2 asam2 manis

Trisniati Trisniati @Buskipm64

Segar rasanya.

Lebih banyak

Kerang batik saus tiram

Trisniati Trisniati @Buskipm64

Segar rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

3 siungbawang putih
1/2 kgkerang batik
3 siungbawang merah
Bawang bombay
Sereh geprek
Jeruk nipis
3 sdmSaus tomat
4 sdmSaus tiram
Garam
Cabe rawit potong 2
Potongannenas utk rasa2 asam2 manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang batik, sampai semua pasir hilang.
2

Tiriskan kerang batik dalam wadah sambil remas2 jeruk nipis sedikit saja utk menghilang bau amis
3

Iris semua bumbu2
4

Kemudian didihkan 3gelas dalam panci masukkan irisan bumbu yg sdh di iris, sambil masukkan kerang batik setelah mendidih tambah saus tomat dan saus tiram, gula garam dan potongan nenas. Lalu cicip.
5

Setelah rasa cukup asin manis asamnya, siap dihidangkan
6

Selamat mencoba