Ayam gulai

Name: Ayam gulai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 buah kelapa parut ambil santannya; 3 pasangAti ampla; 6 Telur direbus dan dikupas; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 2 batang Serai; sedikit Lengkoas; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 5 cm Kunyit; sedikit Jahe; 2 kemiri

Ivana Candra @cook_15687516

Ayam gulai

Ivana Candra @cook_15687516

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1 buahkelapa parut ambil santannya
3pasangAti ampla
6Telur direbus dan dikupas
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
2 batangSerai
sedikitLengkoas
Bahan yg dihaluskan :
10bawang merah
5bawang putih
5 cmKunyit
sedikitJahe
2kemiri
15 cabe keriting tumis terpisah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga wangi
2

Masukkan ayam, aduk2, tuangi santan,, masukkan cabe yg tumis terpisah,,
3

Masak hingga ayamnya empuk kurang lebih 40 menit,, dimenit ke 30 masukkan telur yg sudah direbus dan dikupas..beri garam dan kaldu ayam,, koreksi rasa.. angkat sajikan