Sup Buntut

Name: Sup Buntut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg buntut sapi; 1/4 iris bawang bombay besar; 4 batang daun bawang; 3-5 buah kembang lawang; sesuai selera merica bubuk; sesuai selera kaldu jamur; sesuai selera garam; wortel; jagung; bisa juga ditambah kentang

Josephine Pranoto @Josephine23

sup yang dimasak akibat sering menonton kanal you tube-nya Liziqi, Dianxixiaoge dan Summer Kitchen 😁

Lebih banyak

Sup Buntut

Josephine Pranoto @Josephine23

sup yang dimasak akibat sering menonton kanal you tube-nya Liziqi, Dianxixiaoge dan Summer Kitchen 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgbuntut sapi
1/4 irisbawang bombay besar
4 batangdaun bawang
3-5 buahkembang lawang
sesuai seleramerica bubuk
sesuai selerakaldu jamur
sesuai seleragaram
wortel
jagung
bisa juga ditambah kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus buntut bersama irisan bawang bombay utuh - tidak perlu dicacah, daun bawang dan kembang lawang dalam panci presto selama kurang lebih 40 menit - satu jam.
2

Setelah daging empuk, masukkan merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Kalau mau kuah bersih, pisahkan buntut, lalu saring kuahnya dari bawang bombay, daun bawang, dan kembang lawang.
3

Rebus terpisah jagung, wortel dan kentang. Sajikan bersama buntut dan kuah. Lengkapi dengan sambal bawang dan tempe goreng.