Bali Tongkol dan Tahu

Name: Bali Tongkol dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tongkol (½ ekor ikan tongkol besar); 2 kotak tahu; 1 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya kecap, gula, garam, air; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 butir kemiri sangrai; 6 buah cabe merah; 1 cm jahe; Secukupnya cabe rawit (saya skip); Secukupnya kecap, gula, garam

Rabiah @cook_5784406

Bangkalan

Sudah lama ingin masak tongkol. Baru sekarang terlaksana. Pertamanya ingin bikin semur, tiba2 berubah pikiran dimasak bali.

#SiapRamadan

Sudah lama ingin masak tongkol. Baru sekarang terlaksana. Pertamanya ingin bikin semur, tiba2 berubah pikiran dimasak bali.

#SiapRamadan

Lebih banyak

Bali Tongkol dan Tahu

Rabiah @cook_5784406

Bangkalan

Sudah lama ingin masak tongkol. Baru sekarang terlaksana. Pertamanya ingin bikin semur, tiba2 berubah pikiran dimasak bali.

#SiapRamadan

Sudah lama ingin masak tongkol. Baru sekarang terlaksana. Pertamanya ingin bikin semur, tiba2 berubah pikiran dimasak bali.

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtongkol (½ ekor ikan tongkol besar)
2 kotaktahu
1 buahtomat ukuran sedang
Secukupnyakecap, gula, garam, air
Bumbu halus
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 butirkemiri sangrai
6 buahcabe merah
1 cmjahe
Secukupnyacabe rawit (saya skip)
Secukupnyakecap, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol dan tahu, potong2 sesuai selera. Goreng sampai kecoklatan, jangan terlalu kering. Sisihkan.
2

Iris2 tomat.
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta tomat yang telah diiris2 sampai harum.
4

Masukkan air, kecap, gula, garam. Aduk rata.
5

Masukkan tahu dan tongkol sampai semuanya terkena kuah bali. Ungkep sampai kuah meresap.