Lodeh super simpel

Name: Lodeh super simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan sedang Tempe; 1 ikat kacang panjang 1000an; 1 ruas Kunyit; 1 batang sereh; 3 kembar salam; 3 daun jeruk; 1 ruas kecil kencur; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 biji cabe merah keriting; 1 bks kecil sasa santan (sasa mnurit ku lebih kental dan wangi wlpun masaknya lama)

noumi lidia @cook_5946250

Pontianakkk

Gara2 pengen dg ceritaanya suamikk makan dkantin kantornya pake sayur kampung yg isinya tahu tempe disantan ini mah.. dan drumah cma ada tempe dan kacang panjang.. hihii #antiribet

Lebih banyak

Lodeh super simpel

noumi lidia @cook_5946250

Pontianakkk

Gara2 pengen dg ceritaanya suamikk makan dkantin kantornya pake sayur kampung yg isinya tahu tempe disantan ini mah.. dan drumah cma ada tempe dan kacang panjang.. hihii #antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mt

1 papan sedangTempe
1 ikatkacang panjang 1000an
1 ruasKunyit
1 batangsereh
3kembar salam
3daun jeruk
1 ruas kecilkencur
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bijicabe merah keriting
1 bks kecilsasa santan (sasa mnurit ku lebih kental dan wangi wlpun masaknya lama)

Tersimpan

Cara Membuat

30 mt

1

Semua bumbu itu ak beli yg 1 kantong emang udah di kemas dg harga 1000 nah aku pake semua bumbu (bukan beli ngecer ya bun) kexuali cabe dan bawang merah bawang putih nya emang dah ada drumah
2

Potong2 tempe kotak2 memanjang
3

Bersihin sayur trus dpatahin sesuai selera dan kupas semua bumbu dan ulek kecuali jahe, lengkuas dan sere di geprek yaa..
4

Tumis bumbu + salam + sere dan daun jeruk sampai benar2 harum
5

Masukkan kacang panjang dhulu stelah 1/2 mateng msukin tempe nya.. dah stelah mateng baru dah masukkin santan (1 bks ga hbis bun sisa sdkit).. sambil dkcok terus ya biar ga pecah santannya tambahin 2 gelas air mateng
6

Tunggu smpai mendidih dan mateng deh terakhir gula garam dan ak pke gula aren bun biar kental nya bgus.. tes rasa dan slelsai...