Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie

Battre le sucre avec les jaunes d oeufs jusqu'à temps que le mélange double de volume

Une fois le chocolat et le beurre fondu le mélanger au sucre et oeufs.

Ensuite rajouter la maïzena en mélangeant bien

Monter les blancs et les incorporer au mélange chocolat ect...