Nouilles chinoises sautées aux légumes

Hendasa
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Algérie

Nouilles sautées

Nouilles chinoises sautées aux légumes

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Nouilles sautées

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Ingrédients

4 personnes
  1. 250 gnouilles chinoises
  2. 2courgettes
  3. 1carotte
  4. 3 CSsauce soja
  5. 1 CSsauce d'huître
  6. 3 CSd'eau
  7. 2 CSHuile
  8. (en option) 3 œufs en omelette coupée en lanières (séparément)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparer le mélange de sauces dans un bol (soja, huître et eau), découper courgette et carotte en julienne

  2. 2

    Faire bouillir une casserole d'eau et cuire les nouilles selon indications du parquet, refroidir au l'eau du robinet, écouter et reserver

  3. 3

    Faites chauffer huile dans un wok, ajouter les carottes à faire revenir une minute, ensuite les courgettes aussi pour une minute.

  4. 4

    Ajouter les nouilles réservées mélanger pendant 30 secondes. Ajouter le bol mélange des sauces (et les omelettes en option)

  5. 5

    Servir bien chaud.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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je cuisine occasionnellement et je ne publie que les recettes que j'ai cuisiné moi même.
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