Nuggets de poulet

Name: Nuggets de poulet
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 600 gr blanc de poulet; Entre 2 et 3 œufs; 1 oignon; De la farine; De la chapelure; Huile de friture; Sel, poivre; 1 cas de crème fraiche ou fr fromage blanc 0%

Priscillia @cook_17108065

France

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Ingrédients

4 personnes

600 grblanc de poulet
Entre 2 et 3 œufs
1oignon
De la farine
De la chapelure
Huile de friture
Sel, poivre
1cas de crème fraiche ou fr fromage blanc 0%

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Instructions de cuisine

1

Mettre les blancs de poulet coupés grossièrement dans un mixeur avec l'oignon, le sel, le poivre (des épices si vous le souhaitez) et la c.a.s de crème et mixer.
2

Dans 3 assiettes, mettre la farine, les œufs battus et la chapelure saler chaque assiettes.
3

Former des boules avec la farce (leur donner la forme d'un nugget) Tremper la boule dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Réservez quelques minutes.
4

Faire chauffez de l'huile dans une poêle. Une fois l'huile chaude, faire frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (le temps de cuisson dépend de la taille des nuggets)vous pouvez aussi les faire cuire au four en les badigeonnant d'huile avec un pinceau à 180° environ 15 min et les tourner à mi-cuisson.