Dans une casserole mélanger les flocons d’avoine, ajouter l’eau ou le lait, le sucrant, puis la cannelle, bien mélanger, faire cuire à feu moyen/fort jusqu’à ébullition, entre 5 et 7 min.
Penser à remuer régulièrement afin que le porridge ne colle pas, surtout s’il est réalisé avec de l’eau.
(Ajuster le temps de cuisson en fonction de vos goûts, pour un porridge crémeux et liquide favoriser une cuisson rapide mais pour un porridge ferme et épais il faudra une cuisson plus longue)

Pendant le temps de cuisson, laver et couper la poire, la mettre dans un Tupperware hermétique, ajouter le sucrant, la cannelle, puis le sirop d’érable, et bien mélanger. Refermer le Tupperware, et mettre au micro-ondes pendant 4 min à 700W (après cuisson laisser la reposer 2 min pour ne pas vous bruler)

Une fois votre porridge cuit à souhait, vous pouvez le laisser reposer 1 min à couvert pour plus de fermeté, dresser votre bol, ajouter le porridge, puis la poire, les mulberry, et enfin arroser le porridge avec le jus de poire restant.
Votre porridge est prêt 😁
Bonne dégustation