Haluskan secara terpisah, bawang merah, bawang putih, tomat satu bagian sampai halus dan cabe rawit, cabe merah bagian yg lain yang diblender tapi masih tersisa bijinya

Tumis bawang bombay, masukan bumbu yang di haluskan dan tambahkan garam, gula,saus tomat dan buah nanas

Ketika minyak cabe sudah keluar tambahkan air jeruk nipis dan siap di hidangkan dengan ayam goreng atau ikan goreng