Sop iga padang

Name: Sop iga padang
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang iga sapi; 2 batang wortel,2 buah kentang(bs kalian tambah sayuran); 3 helai daun bawaang berikut seledru; 2 butir cengkeh; 1 batang kayu manis; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; secukup garam; secukupnya kaldu bubuk rasa sapi

devi prihantoro @cook_5562281

tangerang selatan

Ceritanya kmrin abis idul adha..
Dpt iga sy olah resep ibu mantan.
Sekali coba pasti kalian bakal nagih

Lebih banyak

Sop iga padang

devi prihantoro @cook_5562281

tangerang selatan

Ceritanya kmrin abis idul adha..
Dpt iga sy olah resep ibu mantan.
Sekali coba pasti kalian bakal nagih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnit

5 org

1/2 kgtulang iga sapi
2 batangwortel,2 buah kentang(bs kalian tambah sayuran)
3 helaidaun bawaang berikut seledru
2 butir cengkeh
1 batangkayu manis
5 butirbawang merah
3 butir bawang putih
secukupgaram
secukupnyakaldu bubuk rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnit

1

Rebus tulang iga,smpai daging empuk Sisihkan airnya stengah untuk menumis
2

Smbil merebus,haluskan bumbu kecuali kayu manis
3

Tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukam air sisa kldu merebus tulang iga dan kayu manis. Masukan tulang iga berikut sayuran. Tambah kan garam dan penyedap smbil dicicipi...
4

Aduk dan diamkan 15 mnit, masukan irisan daun bawang...aduk 5 menit. Api matikan masukam daun bawang.