Sambel Udang

Name: Sambel Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang; Bahan sambel :; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; 2 buah Cabe merah; 1 bh tomat; 1/2 sdt terasi matang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air matang

fridian @cook_7497006

surabaya

Malem2 suami pulang kerja bilang laper & minta dimasakin apa aja yg penting cepet. Buka kulkas msh ada udang, langsung deh masakin. Alhamdulillah suami suka, walaupun katanya kepedesan... Hi...hi...

Lebih banyak

Sambel Udang

fridian @cook_7497006

surabaya

Malem2 suami pulang kerja bilang laper & minta dimasakin apa aja yg penting cepet. Buka kulkas msh ada udang, langsung deh masakin. Alhamdulillah suami suka, walaupun katanya kepedesan... Hi...hi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grudang
Bahan sambel :
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
2 buahCabe merah
1 bhtomat
1/2 sdtterasi matang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang (klo saya g dikupas krn udangnya kecil2, cuma dibuang kepalanya aja), cuci bersih. Goreng udang setengah matang lalu sisihkan.
2

Bersihkan bahan sambel kemudian goreng dgn minyak bekas goreng udang, kemudian uleg jgn terlalu halus.
3

Tumis sambel yg sdh dihaluskan, beri gula garam dan air secukupnya, lalu masukkan udang tunggu smp air berkurang. Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.