Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ons ikan nila; 1 bh wortel; 1 sdm tepung maizena; 6 sdm saos cabai; 3 sdt garam; 3 sdm gula; 1/2 sdt lada bubuk; 500 ml air; Secukupnya minyak goreng; 10 bh cabai merah; 8 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 bh bawang bombai; 1 bh tomat; 2 bh daun bawang; 3 sdt garam; 2 sdm ketumbar bubuk; 2 sdm tepung goreng sas*; 1 bh jeruk nipis

Mama Rafid @mamafid

Medan,Sumatera Utara

Masakan super simple dan cepat. Uda mau masuk weekend bawaannya magerrr sisst 😅😅

Lebih banyak

Nila Asam Manis

Mama Rafid @mamafid

Medan,Sumatera Utara

Masakan super simple dan cepat. Uda mau masuk weekend bawaannya magerrr sisst 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 onsikan nila
1 bhwortel
1 sdmtepung maizena
6 sdmsaos cabai
3 sdtgaram
3 sdmgula
1/2 sdtlada bubuk
500 mlair
Secukupnyaminyak goreng
Bahan iris :
10 bhcabai merah
8 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 bhbawang bombai
1 bhtomat
2 bhdaun bawang
Bahan bumbu ikan :
3 sdtgaram
2 sdmketumbar bubuk
2 sdmtepung goreng sas*
1 bhjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis. Tiriskan
2

Tambahkan garam, ketumbar dan tepung goreng. Diamkan selama 10-15 menit
3

Potong wortel, saya bentuk korek api
4

Siapkan bahan irisan. Dan goreng ikan yang sudah di diamkan
5

Tumis bumbu iris. Masukkan bawang bombay terlebih dahulu lalu bawang merah dan bawang putih. Oseng sampai wangi
6

Masukkan cabai merah dan wortel dan air serta tomat tunggu sampai wortel lembut
7

Tambahkan saos, garam, gula, tepung maizena yang telah di larutkan dengan air dan lada bubuk
8

Tes rasa, jika sudah pas kuah bisa di siram ke atas ikan. Maknyusss 👍👍