Βράζω τους γίγαντες σε μέτρια φωτιά για μια ώρα αφού τους έχω βάλει από βράδυ στο νερό. Αφού βράσουν γύρω στα 45 λεπτά τα ρίχνω σε ενα ταψί μαζί με όλα τα υλικά όπως παραπάνω περιγράφονται ανακατεύω δηλαδή με το κρεμμύδι μαϊντανό σέλινο καρότα χυμό ντομάτας λίγο ρίγανη οποίος θέλει πάπρικα γλυκιά και συμπληρώνω με ζουμί από τους γίγαντες. Έτοιμα στο φούρνο 200 και το ψήνω για μια ωρίτσα.