Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής σε σφιχτή σαντιγί και αφού κρατήσουμε 2-3 κουταλιές για τη διακόσμηση,προσθέτουμε το τυρί κρέμα, συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλότερη ταχύτητα.

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το λικέρ και το ξύσμα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.

Σε 1/2 ποτήρι νερό βραστό διαλύουμε το ζελέ και ρίχνουμε έπειτα και το 1/2 ποτήρι το νερό το παγωμένο, ανακατεύοντας.

Ρίχνουμε το μείγμα του ζελέ στην κρέμα και ανακατεύουμε να γίνει ομοιογενές μείγμα.

Σε ένα τσέρκι στρογγυλό στρώνουμε τα μπισκότα στο τοίχωμα γύρω γύρω σαν στεφάνι και σαν βάση.

Ρίχνουμε κατόπιν το μείγμα της κρέμας μέχρι το χείλος των μπισκότων, προσέχοντας να μην ξεχειλίσει.

Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο και βάζουμε ροζέτες από τη σαντιγί που φυλάξαμε και πάνω τους κερασάκια γλασέ.

..αν περισσέψει κρεμούλα..τη βάζουμε σε μπολάκια, ακολούθως σαντιγί και κερασάκια και απολαμβάνουμε ένα εξίσου δροσερό επιδόρπιο!