Aiguillettes de poulet, poivron et purée de patate douce 👌

Name: Aiguillettes de poulet, poivron et purée de patate douce 👌
Cuisine: France
Ingredients: 3 à 4 Aiguillettes de poulet / personne; 4 à 5 patate douce; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 poivron vert; 1 oignon; 20 g beurre; 1 c.à.s crème fraîche; Sel, poivre

Chaa ChoOu @cook_17367679

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Ingrédients

3 à 4Aiguillettes de poulet / personne
4 à 5patate douce
1poivron rouge
1poivron jaune
1poivron vert
1oignon
20 gbeurre
1 c.à.scrème fraîche
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Éplucher et faire cuire les patate dans une casserole d'eau salée
2

Couper en lamelles les poivrons, éplucher et couper les oignons et les faire revenir dans une noix de beurre
3

Idem pour les aiguillettes de poulet
4

Une fois les patate douce cuite les écraser pour en faire de la purée, ajouter la crème beurrer, saler et poivrer