Garang asem sederhana

Name: Garang asem sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong kecil; 1/4 kg hati ampela ayam; 3 biji cabe merah; 15 biji cabe rawit/sesuai selera; 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 butir tomat; 5 cm lengkuas geprek; 3 cm jahe geprek; 3 lembar daun salam; 3 biji blimbing wuluh; Sereh geprek; 1 gelas santan; Gula; Garam; Royco

isna elShaQila @cook_14463840

Kediri

Ini enak dan syeger..tp..krn saya males bungkus pake daun pisang cukup alasi tempat pake daun pisang biar dapat aromanya..😂..foto seadanya saja krn dah keburu ludes

Lebih banyak

Garang asem sederhana

isna elShaQila @cook_14463840

Kediri

Ini enak dan syeger..tp..krn saya males bungkus pake daun pisang cukup alasi tempat pake daun pisang biar dapat aromanya..😂..foto seadanya saja krn dah keburu ludes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong kecil
1/4 kghati ampela ayam
3 bijicabe merah
15 bijicabe rawit/sesuai selera
6 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 butirtomat
5 cmlengkuas geprek
3 cmjahe geprek
3 lembardaun salam
3 bijiblimbing wuluh
Sereh geprek
1 gelassantan
Gula
Garam
Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,hati dan ampela hilangkan kotoran dan lemaknya lumuri jeruk nipis..diamkan sebentar bilas
2

Blender bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,tomat,gula,garam,royco tambahkan air secukupnya
3

Masukkan santan,sereh,daun salam,jahe,lengkuas koreksi rasa..masukkan ayam dan belimbing wuluh..letakkan di wadah yang dialasi daun pisang
4

Kukus 45 menit