Kalau cuminya besar, dipotong potong sesuai selera besarnya. Bila cuminya kecil2 biarkan saja utuh

Cuci cumi, jangan terlalu bersih dan jangan sampai tintanya bocor

Rajang bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah, cabe hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, sereh, laos dan jahe yg sudah digeprek

Masukkan cumi, tidak usah ditambah air

Tambahkan garam,gula, penyedap

Cek rasa

Masak sampai air agak menyusut (aku suka yg banyak kuahnya😊). Selamat mencoba