Ayam kecap simple

Name: Ayam kecap simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong(kalo saya d goreng dulu setengah matang); 1 buah bawang bombay; 10 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 buah tomat (sedang); 5 buah cabe kriting; 10 buah cabe rawit (sesuai slera pedasnya); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah lengkuas(sebesar ibu jari di geprek); 1 atau 2 buah serai geprek; Kecap bango (banyaknya disesuaikan); 1 sdt merica bubuk; Garam; Gula; Royco ayam; Micin (bs d Skip); Air(seckupnya)

Ana Mustika Sari @anamustika

Lubang Buaya

Ini kreasi Ayam kecap saya bunda .. Hehehee
Kalo suka telor bulet atau tahu bisa d masukkan juga d resep ini ...
Slalu bingung , kalo masak ayam .
Efek males pake bumbu halus . jadi nya pake bahan yg simple dengan cara di iris2 saja ...
Semoga bermanfaat dan bisa jadi menu favorite bunda semua ..
Selamat mencoba ya buntik 😘

Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ...

Lebih banyak

Ayam kecap simple

Ana Mustika Sari @anamustika

Lubang Buaya

Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong(kalo saya d goreng dulu setengah matang)
1 buahbawang bombay
10 butirbawang merah
7 butirbawang putih
1 buahtomat (sedang)
5 buahcabe kriting
10 buahcabe rawit (sesuai slera pedasnya)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 buahlengkuas(sebesar ibu jari di geprek)
1atau 2 buah serai geprek
Kecap bango (banyaknya disesuaikan)
1 sdtmerica bubuk
Garam
Gula
Royco ayam
Micin (bs d Skip)
Air(seckupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang²an dan cabe nya. panaskan minyak d wajan, kmudian masukkan bawang bombay. oseng sampe setengah matang masukkan bawang²an nya. Oseng trus sampe wangi. kalo sudah wangi masukkan cabe lengkoas daun jeruk dan daun salamdan serai geprek nya. Oseng trus... Kemudian tambahkan air masukkan ayam nya.tuang kecap garam gula micin royco. aduk2 trus sampe mrata(usahakan warna nya agak gelap ya)
2

Setelah di aduk² merata, tes rasa lalu diamkan sampe air rada menyusut. jadi kaya berkuah² dikit gitu...
3

Jika sudah setengah menusut masukkan irisan tomat.... Aduk2 laagi... Diamkan lagi sampe mnyusut.
4

Ayam kecap siap di nikmati 😘😘 jangan kupa taburan bawang goreng nya 😍