Mendol tempekong (tempe+singkong)

Name: Mendol tempekong (tempe+singkong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (150gr)kukus.haluskan; 1 potong singkong (150gr)parut; 3 lembar daun jeruk iris2; 2 batang daun bawang iris2; minyak goreng secukupnya. untuk menggoreng; bumbu; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sendok teh ketumbar; 1 cm kencur; 15 cabe rawit; secukupnya garam dan penyedap; haluskan semua bumbu

Bujun @bujun

rungkut.surabaya

menu tanggal tua😀😀

Lebih banyak

Mendol tempekong (tempe+singkong)

menu tanggal tua😀😀

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (150gr)kukus.haluskan
1 potongsingkong (150gr)parut
3 lembardaun jeruk iris2
2 batangdaun bawang iris2
minyak goreng secukupnya. untuk menggoreng
bumbu
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sendok tehketumbar
1 cmkencur
15cabe rawit
secukupnyagaram dan penyedap
haluskan semua bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan baskom plastik, campur semua bahan (kecuali minyak goreng) masukkan bumbu halus. aduk2 sampai rata. dan koreksi rasa.. pedes gurihnya pas
2

Setelah tercampur rata dan koreksi rasa dah pas.. bentuk adonan sesuai selera
3

Panaskan minyak goreng.. dan goreng mendol dengan api sedang sampai terlihat garing dan berwarna kecoklatan
4

Sangat cocok untuk lauk. sajikan dengan nasi hangat.