Tarte tatin d'aubergines
Bea Trem @cook_17526209
Chaude ou froide, cette Tatin se déguste comme bon vous semble....
Ici moule moyen pour 2 personnes...
Tarte tatin d'aubergines
Chaude ou froide, cette Tatin se déguste comme bon vous semble....
Ici moule moyen pour 2 personnes...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Huiler légèrement le moule au pinceau, sucrer et déposer les pignons et herbes de Provence
- 2
Couper les aubergines en tranches fines et faire dorer dans un filet d'huile d'olive. Disposer joliment dans le moule.
- 3
Recouvrir délicatement d'une pâte brisée maison (voir recette suivante) et enfourner 35 mn à 180°
- 4
Laisser refroidir avant de démouler......
Cooksnaps
Passion de la cuisine depuis enfant, entretenue par une grand mère qui savait cuisiner avec peu... J'essaie de transmettre l'importance de la bonne nourriture à mes enfants 🤔😬... Consciente de l'importance de notre environnement, je tends à consommer frais, local et bio au maximum... Transition difficile au début mais c'est vital !Instagram : Béa Trem
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