🌴Préchauffez votre four a 180°c

🌴 Mélangez la maïzena, les 60g de sucre, le sucre vanillé et le sel puis réserver.

🌴 Montez les blancs en neige et ajoutez les 40g de sucre tout en continuant à fouetter afin de former une meringue.

🌴Ajoutez les blancs en neige au mélange maïzena-sucre afin d'obtenir une texture homogène

🌴Rajoutez la noix de coco râpée et les framboises

🌴Répartissez dans un moule carré en silicone et cuire pendant environ 30 mns

🌴A la sortie du four attendre qu'il refroidisse un peu et saupoudrez de sucre glace