Nachos végétariens

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Ingrédients

  1. 100 gchips tortillas
  2. 1tomate
  3. 100 g+ 50 g sauce tomate (maison ou non)
  4. 4mini épis de maïs
  5. 1avocat
  6. 50 gfromage (ici St Paulin) cheddar
  7. 150 gémincé végétal
  8. 1pincée épices à Chili
  9. 1pincée cumin
  10. 1cuillère a café ketchup ou tabasco (selon goûts)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 150°C.

  2. 2

    Répartir les chips tortillas dans 2 assiettes allant au four.

  3. 3

    Ajouter le fromage (râpé ou en morceaux), le maïs et la tomate coupés en cubes et les 100g de sauce tomate.

  4. 4

    Enfourner environ 10 minutes.

  5. 5

    Pendant ce temps, faire revenir l’émincé dans une petite poêle et ajouter les 50g de sauce tomate et une pincé d’épices chili.

  6. 6

    Écraser l’avocat dans un vol pour ne faire un guacamole. Ajouter une pincée de cumin et une cuillère à café de ketchup ou tabasco.

  7. 7

    Ajouter l’émincé dans chaque assiette, puis le guacamole.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mélanie Melba
Mélanie Melba @cook_18643367
le
Vous ne trouverez ici que des recettes végétariennes ou vegan, au lait végétal et plutôt healthy. J’utilise quasi exclusivement des produits bio et/ou locaux.
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