Boulettes de poulet au citron confit

Name: Boulettes de poulet au citron confit
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 blancs de poulet; 100 Gr parmesan rapé; 1 oeuf; 20 cl lait; 1 citron confit; 2 c à soupe de chapelure; 1 gousse d'ail; coriandre; Huile; Sel, poivre

PaulineB @Pauline

Lyon

Boulettes de poulet au citron confit

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Ingrédients

4 personnes

4blancs de poulet
100 Grparmesan rapé
1oeuf
20 cllait
1citron confit
2 cà soupe de chapelure
1 goussed'ail
coriandre
Huile
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Couper grossièrement les morceaux de poulet et les mettre dans le mixer avec l'ail et la coriandre.
2

Tremper la chapelure dans le lait et ajouter la au poulet.
3

Ajouter ensuite le citron, le parmesan, l'oeuf et mixer. Ajouter sel et poivre
4

Former des boulettes pas trop grosses.
5

Faire frire les boulettes dans un peu d'huile d'olive et déguster.

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PaulineB @Pauline

le jeudi 18 juillet 2019 10h39

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Commentaires (2)

isabel maloum @isabel

jeudi 18 juillet 2019 17h14

Ca a l'air très délicieuses surtout avec le citron ça marche bien avec le poulet

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