Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan, apabila sudah harum tambahkan bawang bombay. Tumis sampai harum dengan api sedang.

Masukkan daging yang telah diiris tipis sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air, aduk rata dan tutup. Tunggu sampai daging dirasa empuk.

Saat air sisa sedikit, kemudian seasoning. Masukkan kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, saos pedas, kaldu bubuk,merica dan gula. (Saya kecapnya agak banyak, supaya warnanya keluar dan rasanya jadi manis gurih)

Masak sampai matang dan pastinya cek dan koreksi rasa. (Apabila dirasa masih kurang empuk bisa tambah air lagi).

Siap disajikan, tambahkan bawang goreng dan kerupuk.