Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih

Name: Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kacang tanah; 250 gr tepung beras; 2 sdm tepung tapioka/sagu tani; 1 btr telur; 350 ml Air; 15 lbr daun jeruk; 1; 3 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 2 ruas kencur; 1 sdt muncung garam; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk

Aifah Wijayanti @cook_9584827

Cianjur

Mudah membuatnya,satu resep bisa dpt banyak loh..cukup untuk stok di rumah😊kalau bisa bikin sendiri tdk perlu beli lagi..iya khaaannn😄😘 #Antiribet

Lebih banyak

Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih

Aifah Wijayanti @cook_9584827

Cianjur

Mudah membuatnya,satu resep bisa dpt banyak loh..cukup untuk stok di rumah😊kalau bisa bikin sendiri tdk perlu beli lagi..iya khaaannn😄😘 #Antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grKacang tanah
250 grtepung beras
2 sdmtepung tapioka/sagu tani
1 btrtelur
350 mlAir
15 lbrdaun jeruk
1
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 btrkemiri
2 ruaskencur
1 sdtmuncung garam
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" kacang tanah,bersihkan kulit kacang yg terkelupas, sisihkan.
2

Ulek bumbu halus/blender dgn air 100 ml tambahkan telur kocok rata..
3

Masukan bumbu halus ke dlm wadah berisi tepung beras dan sagu lalu beri air aduk" hingga tercampur rata baru masukan irisan daun jeruk dan kacangnya..adonan siap untuk di goreng
4

Panaskan minyak yg banyak dlm wajan dan nyalakan api sedang ke kecil lalu tuang adonan peyek satu centong saja di pinggir wajan..biarkan setengah kering baru balik dan diamkan hingga kacang matang baru angkat & tiriskan..
5

Setiap akan mengambil adonan sebaiknya di aduk terlebih dahulu agar adonan tdk mengendap di bwh. Lakukan hingga semua adonan habis,tiriskan dan tunggu dingin baru masukan dlm toples kedap udara.👌