Soupe froide de pêche à la menthe

naturopathie_familiale @cook_17651831
Un dessert rafraîchissant et fruité.
Soupe froide de pêche à la menthe
Un dessert rafraîchissant et fruité.
Instructions de cuisine
- 1
Peler et couper les pêches en quartiers. Nettoyer les feuilles de menthe.
- 2
Préparer un sirop avec l'eau et le sucre vanillé. Y ajouter les pêches et la menthe. Faire cuire quelques minutes. Les pêches ne doivent pas compoter.
- 3
Verser le tout dans un saladier et laisser refroidir. Une fois refroidi, placer au réfrigérateur.
- 4
Servir frais dans des coupelles et décorer de feuilles de menthe.
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