Klappertart sederhana

Name: Klappertart sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu cair full cream; 7 sdm gula pasir, haluskan dg blender; 1 sdt vanilla extract/bisa pakai vanila bubuk; 6 sdm maizena; 1/4 sdt garam; 3 buah kuning telur; 6 sdm kismis; 1 buah kelapa muda,keruk dagingnya; 2 sdm mentega/ margarin; topping:; 3 butir putih telur; 1 sdt vanilla extract /vanilla bubuk; 1 sdm gula pasir; secukupnya kayu manis bubuk; secukupnya almond keping; secukupnya kismis

Rrmasyithah @rrmasyithah

Resep ini mudah karena tidak membutuhkan timbangan, semua ditakar dengan sendok

Lebih banyak

Klappertart sederhana

Rrmasyithah @rrmasyithah

Resep ini mudah karena tidak membutuhkan timbangan, semua ditakar dengan sendok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlsusu cair full cream
7 sdmgula pasir, haluskan dg blender
1 sdtvanilla extract/bisa pakai vanila bubuk
6 sdmmaizena
1/4 sdtgaram
3 buahkuning telur
6 sdmkismis
1 buahkelapa muda,keruk dagingnya
2 sdmmentega/ margarin
topping:
3 butirputih telur
1 sdtvanilla extract /vanilla bubuk
1 sdmgula pasir
secukupnyakayu manis bubuk
secukupnyaalmond keping
secukupnyakismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kuning telur, susu cair, vanilla, maizena, garam aduk rata. Saring. Masukkan gula. Lalu masak, aduk terus sampai meletup2
2

Tambahkan 2 sdm mentega/margarinm,aduk rata
3

Masukkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata
4

Siapkan wadah, saya pakai wadah kaca untuk oven, tuang adonan klappertart. Sisihkan
5

Mixer putih telur sampai mengembang masukkan 1 sdm gula pasir dan vanilla extract. Mixer sampai kaku.
6

Tuang/semprotkan dg spluit putih telur kocok diatas adonan klappertart
7

Taburi kayu manis
8

Beri topping almond keping, irisan kelapa muda(optional) dan kismis
9

Siapkan loyang besar isi dengan air kurang lebih 1 ruas jari lalu masukkan klappertaartnya. Panggang selama 15 menit atau sampai permukaan putih telur sedikit kecoklatan, panggang dengan suhu 170℃. Angkat
10

Sajikan
11

Yummy
12

Tekstur dalemnya lembut. Note : jadi 9 buah, bisa tahan sampai 3-4 hari di kulkas. Lebih dari itu akan berair.