Paru sapi goreng

Name: Paru sapi goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru sapi; 7 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 2 cm lengkuas (geprek); 1 tangkai sereh (geprek); 5 daun salam (3 untuk merebus, 2 untuk ngungkep); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

Ulfi Nrsela @nrslulf03

Gampang buatnya enak rasanya🤤

Lebih banyak

Paru sapi goreng

Ulfi Nrsela @nrslulf03

Gampang buatnya enak rasanya🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgparu sapi
Bumbu halus
7 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
2 cmlengkuas (geprek)
1 tangkaisereh (geprek)
5daun salam (3 untuk merebus, 2 untuk ngungkep)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci paru, rebus bersama daun salam & sedikit garam hingga paru setengah matang dan iris iris (buang air rebusannya)
2

Haluskan bumbu tadi, campur paru dengan bumbu halus kemudian tambahan air, tambahkan sedikit gula pasir, garam secukupnya dan daun salam yang baru lalu ungkep sampai air menyusut
3

Angkat dan simpan diwadah, masukan ke kulkas. Goreng paru dengan minyak sampai matang kapanpun di inginkan 😍