#italie

filets de bœuf de 200 g chacun, tomate noire de Crimée, tomate ananas, petit bol de sauce salade basilic (faite maison recette en lien), parmesan râpé, basilic haché (astuce en lien)

filets de boeuf, bouquet de coriandre fraîche, filets d’huile d’olive (astuce en lien), citron (du jardin pour moi astuce en lien), filet de vinaigre balsamique, Piment d'espelette, parmesan fraîchement râpé

farine, levure sèche, d'eau tiède + 4 cuil à soupe, cuil à soupe d'huile d'olive, cuil à café de romarin, cuil à café de thym, cuil à café de sel, fleur de sel, Poivre

mozzarella fraîche, crème liquide 35% de MG, Sel,poivre

pâte à pizza, mesclun, tranches de jambon de pays, tomates cerises, Fromage, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Pignon de pin, Graine de tournesel, Sel,poivre

farine, d’eau, œufs blancs et jaunes séparés, levure boulangère sèche, sucre, cuil à café de miel, d’huile, zeste de citron, zeste d’orange, crème liquide entière à 35% de MG, cuil à soupe de sucre glace + 1 peu pour servir

boule de glace, café expresso, Noisettes, pistaches concassées au choix, Pâte à tartiner

aubergines, mascarpone ou ricotta, purée de tomates concassées, à 100 g de parmesan, Mozzarella râpée, cuil à café de thym, Ail, Huile, Sel, poivre

focaccia, steaks haché, courgette, tomates, Burratina, Oignons crispy, Mayonnaise au pesto, Roquette

Prosecco, limoncello, Eau pétillante ou limonade, citron non traité, gros glaçons, branche d'herbes aromatiques au choix

d’eau froide, sirop de citron

Pinsa, burrata, pesto, mortadelle, Pistache, Graines germées, Basilic, Poivre

d'aubergines, tomates concassées, oignon jaune, d'ail, d'olives vertes, branche de céléri, cuil à soupe de vinaigre balsamique, Quelques câpres, Basilic, Huile de friture, Sel, poivre

filets de poulet, cuil à soupe d’origan, d’ail hachées, tomates concassées, d’olives noires, cuil à soupe de câpres, cuil à café de piment doux en poudre, Sel, poivre

Prosecco, d'Apérol, Eau pétillante ou limonade, Orange non traitée, gros glaçons

limoncello, champagne ou autre mousseux

tranches de pain de mie ou de campagne, scarmoza coupée en tranches, tranches de coppa, noix de beurre, à la truffe d'été, Huile d’olive

tranches de pain de mie, mozzarella, œufs entiers, à 4 cuil. à soupe de lait entier, Chapelure, Farine, Persil, Huile de friture, Sel poivre

Pinsa précuite, burrata, cœur d’artichauts, coppa, Copeaux de parmesan, Poivre

courgettes, ricotta, parmesan, sauce tomate ou coulis, Huile d'olive, Basilic frais, Sel, poivre

rôti de veau froid tranché finement, jaunes d'œufs, d'huile d'olive env, citrons (jus), thon, câpres, feuilles de persil, Sel, poivre

fraises, sucre, citron (jus), farine, levure chimique, sucre, beurre fondu, oeuf, sel, ricotta, sucre

fraises, Prosecco, cuil à soupe de sucre, Glaçons

pommes de terre Charlotte, farine, à café de sel, jaune d'oeuf

liqueur de fleurs de sureau, d’eau gazeuse, prosecco, citron

tranches de pain de mie sans croûte, d'artichauts à l'huile, thon à l'huile, feuilles de persil, cuil à soupe de mayonnaise, grappe de tomates cerise, citron (zeste et jus), Sel, poivre

farine à pizza T00, eau tiède, sel fin, levure boulangère fraîche, huile d'olive, origan poudre (facultatif)

rouelle de porc de 900g, purée de tomates, oignon, d’eau, bouillon, Sel, poivre, huile d’olive

grosses aubergines rondes, Mozzarella filante, Parmesan, Sauce tomate