Poutine

Oignon • d’ail • cubes Bouillon de bœuf • cube Bouillon de volaille • Paprika fumé • Sauce Worcestershire • tours de moulin Poivre • Feuille de laurier • Beurre • Pommes de terre • Fromage en grains ou tome fraîche • Eau •

- Frites Congelées (250g environ) • - Fromage en Grains Congelé • - Jambon Cuit à Griller • - Beurre • - Farine • - Sauce Worcestershire • - Sauce Soja • Eau • - Demi Glace • - Sirop d'Erable • - MSG • cuillères à café - Sauce pour Poutine en Poudre •

paquet de frites allumettes (fraîches ou surgelées) • munster (décroûté) • d’oignon frits • farine • beurre doux • vin blanc de table • d’eau • cube de bouillon de volaille • sauce Worcester • moutarde à l’ancienne • cassonade

pomme de terre • paleron de boeuf • carotte • oignon • fond de veau • Sel, poivre • mozzarella • cheddar • d'eau

tranche - Poitrine de Porc fumée 🥓 • - Échalotte • - Tranches de Fromage à Raclette 🧀 • - Grosses Pommes de Terre (ou 600g Frittes au Four surgelées) • - Bouillon de Poulet • - Fond de Veau • - Eau 🥛 • - Sirop d'Erable • - Vinaigre de Vin • - Farine

tranches de cheddar • pommes de terre en cube • steaks hachés • sucre • oignons • De la sauce barbecue

sauce brune • oignon • beurre • frites • Sel • Poivre • tranches de cheddar • Cantal

Frites au four pour 4 assiettes • fond de volaille • gros oignon • d’eau • farine • beurre • sirop d’érable

Bouillon de poulet et de bœuf • bière brune • oignon • maïzena • Cheddar (frais si possible) • Fritte • Bacon (optionnel)