☆Poutine au Munster☆

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La Poutine, cette gourmandise Québécoise à base de frites, de sauce et de fromage. Une spécialité canadienne mais revue au goût savoyard !! #fromage

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La Poutine, cette gourmandise Québécoise à base de frites, de sauce et de fromage. Une spécialité canadienne mais revue au goût savoyard !! #fromage

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Ingrédients

15 minutes
4 personnes
  1. 1paquet de frites allumettes (fraîches ou surgelées)
  2. 1munster (décroûté)
  3. 1 poignéed’oignon frits
  4. Pour la sauce
  5. 30 gfarine
  6. 30 gbeurre doux
  7. 15 clvin blanc de table
  8. 15 cld’eau
  9. 1cube de bouillon de volaille
  10. 1 càssauce Worcester
  11. 1 càsmoutarde à l’ancienne
  12. 1 càccassonade

Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Chauffer l'eau et le vin, ajouter le bouillon et laisser dissoudre

  2. 2

    Ajouter ensuite la farine et le beurre, remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout

  3. 3

    Ajouter la sauce W, la moutarde et le sucre, mélanger

  4. 4

    Enfin ajouter le munster et le laisser fondre dans la sauce

  5. 5

    En parallèle, faire cuire les frites bien croustillante (selon vos habitudes, frites maison ou non, au choix)

  6. 6

    Dressage :
    Disposer les frites dans une assiette et verser la sauce dessus. Terminer en ajoutant les oignons frits
    (ne pas saler les frites)

  7. 7

    Déguster sans attendre ! 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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