Chocolats

beurre doux • chocolat noir à 70–90 %, selon vos préférences • œufs • sucre Stevia • petite pincée de sel • farine T45 • farine de sarrasin • cacao en poudre non sucré • graines de chia • petites pépites de chocolat

Œuf • levure chimique • farine • cassonade • beurre fondu • sucre vanillé • lait • pépites de chocolat

farine de blé • sucre de canne roux (ou cassonade) • sucre vanille • sel • levure chimique • œuf • beurre doux • miel • Chocolat (à volonté) en pépites

chocolat noir 70% cacao • beurre doux • sucre blanc en poudre • œufs • farine • sel (facultatif)

beurre fondu • œufs • farine • levure • sucre vanillé • pépites de chocolat

sucre en poudre • beurre ramolli • chocolat noir ou pépites de chocolat noir • sucre brun • œuf • c à café de vanille liquide • farine • cuillère à café de levure chimique • sel

lait entier • crème liquide entière • jaunes d'œufs • sucre • vanille • feuilles de gélatine • chocolat blanc • oeufs • sucre • farine • cacao non sucré • beurre •

chocolat noir à plus de 55% l’idéal c’est 70 % • petits suisses • beurre de cacahuète • cacahuètes non salées + 20 concassées • sirop d’érable ou sucrant liquide de votre choix • d’ huile de coco

beurre • sucre • farine • pépites de chocolat • oeuf • vanille • levure chimique

petites oranges • farine • lait • chocolat noir • sucre en poudre • beurre • œufs • levure chimique

chocolat noir • beurre doux • œufs (séparer les blancs des jaunes) • sucre en poudre

chocolat noir pâtissier • sucre • oeuf • farine • levure • beurre • sel • vanille

chocolat à 55% minimum • lait (vache ou végétal)

chocolat noir 55% minimum de cacao • lait concentré sucré • lait de coco • œufs • noix de coco râpée • Arôme naturel noix de coco (facultatif)

œufs • sucre • d'huile • lait • yaourt nature • Vanille • sel • farine • cacao en poudre • levure chimique • Pour imbiber les mini cake : • Café soluble + eau •

pièces Pain à panini • Pâte à tartiner au chocolat (type Nutella)

cookies nature ou pralinés • beurre fondu • crème fraîche entière • chocolat pâtissier noir • crème fraîche épaisse

farine T45 • levure chimique • fécule de maïs • sucre vergeoise • sucre blanc • œuf • arôme vanille (0,5 cl) • beurre doux pommade ou margarine végétale 79% MG (Flora) • fleur de sel • pépites de chocolat noir • pépites de chocolat blanc

crème 31% MG marque Flora (brique rouge) • sucre glace (à ajuster selon votre préférence) • vanille de Tahiti • chocolat noir de couverture (sans produits laitiers) • caramel beurre salé

tofu soyeux (marque Soy) • margarine Flora 79%MG • chocolat noir pâtissier (70% ou 85%) • farine T45 • sucre blond • sucre vanillé • levure chimique • lait soja (marque Soy) • noix de pécan

oeuf • sucre • lait • d'huile • sucre vanillé • sel • levure chimique • + 1 cuillère à soupe farine • Chocolat noir (en morceaux) • sucre

farine T45 • lait tiède • sucre roux (ou blanc) • beurre mou • levure boulangère sèche • levure boulangère fraîche • sel • c.à soupe miel (optionnel mais booste la souplesse) • à doser selon votre envie Pépite de chocolat • à doser selon votre envie Sucre perlé • gousse selon votre envie vanille • Sucre vanillé

chocolat au lait, • pralin, • œufs, • beurre, • sucre en poudre (pour les becs sucrés), • poire au sirop, • fécule de pommes de terre

tranches Baguette • Chocolat noir à pâtisser • Lait • Banane

beurre doux fondu • cassonade • sucre blanc • lait • cuillère d'extrait de vanille ou du sucre vanillé • farine • levure chimique • sel • pépites ou morceaux de chocolat • maïzena

Lait entier • Crème entière liquide • Chocolat pâtissier • d'érythritol • Cacao en poudre non sucré • Maïzena • sel • d'extrait de vanille

lait entier ou demi écrémé • crème liquide entière soit 20 cl • pâte à tartiner chocolat noisette ou sirop de chocolat 🍫 • cacao en poudre non sucré • sucre en poudre facultatif selon les goûts

Biscuits secs • Beurre • Crème fraîche liquide 30 % • Chocolat noir • Chocolat au lait

flocons d'avoine • chocolat noir • beurre de cacahuète non sucré • noisette • miel • œuf • cacao • cacahuète

sucre en poudre • glucose en sirop • eau • crème (ou lait concentré) • chocolat (noir, lait ou Dulcey) • gélatine 200 blooms (poudre ou feuilles)