#αγαπημένο

χοιρινό λαιμό, κομμένο σε χοντρά κομμάτια, πράσινες πιπεριές, κομμένες, ελαιόλαδο (επάλειψη λαδόκολλας), ελαιόλαδο, λεμόνι (το χυμό του), πάπρικα (γλυκιά), αλάτι, ρίγανη, σκόνη σκόρδου, μουστάρδα, πιπέρι, ρίγανη

Κοτόπουλο, ρύζι, ντομάτακια, κρεμμύδι, σκόρδο, Μπαχάρι, Αλάτι και πιπέρι

Ηλιέλαιο, μοσχαρίσιος κιμάς, κρασί (λευκό), έτοιμη σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά (👉 να εμπεριέχει κρεμμύδι.), Κέτσαπ (χωρίς ζάχαρη), Πολλή κανέλα 🌼, Αρκετό κύμινο 🌼, μοσχοκάρυδο 🌼, μπαχάρι τριμμένο 🌼, Αλάτι - πιπέρι (μαύρο), ή 1/2 φλ γραβιέρα τριμμένη (👉 να είναι καλής ποιότητας.), γάλα χωρίς λακτόζη (👉βγαίνει καλύτερη έτσι)

Φακές βρασμένες, Φέτα, Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, Ντοματίνια ή ντομάτες ψιλοκομμένες, Αλάτι, Λάδι, Ξύδι

βούτυρο, ζάχαρη, βανίλια, αυγά, αλεύρι, μπέικιν, αλάτι, γάλα, σοκολάτα σκόνη, ζάχαρη, κανέλα, κεράσια σε βάζο 🍒🍒

χυμός πορτοκάλι, ζάχαρη, λάδι ελαφρύ, χλιαρό νερό, καλαμποκισιο αλεύρι, άσπρο αλεύρι, μπέικιν, βανίλιες, σόδα, σουσάμι

Πέστροφες, Αλατοπίπερο, ελαιόλαδο,, χυμό λεμονιού,, ρίγανη

Χυμό πορτοκαλιού(από 1 πορτοκάλι), μέλι (2 κ.σ.), μουστάρδα (2 κ.σ.), ελαιόλαδο (2 κ.γ.), Ξύσμα 1 πορτοκαλιού

γρ.περίπου Καλαμαράκια οτι Θέλουμε (εγώ βάζω κατεψυγμένα), κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καρότο σε ροδέλες ή καρέ, σκόρδο ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, μάραθο (προαιρετικά) ψιλοκομμένο, κρασί ή 1/2 ποτηράκι ούζο, σάλτσα ντομάτας, κοφτό ζάχαρη, κορν φλάουρ, Αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο (προαιρετικά)

πελτέ ντομάτας, κέτσαπ, νερό, Ρίγανη, Πιπέρι (προαιρετικά)

Μαρούλι ή ανάμεικτη σαλάτα, Ρόκα, Σπανάκι, ντομάτα χωρίς σπόρια σε κυβάκια ή ντοματάκια Σαντορίνης, Πιπεριές πολύχρωμες, Κουκουνάρι καβουρντισμένο ή σουσάμι, Κρουτόν ή κριτσινάκια, Αγγούρι σε φέτες, Ρόδι, Κεφαλογραβιέρα σε, Μανιτάρια Πλευρώτους ψημένα (προαιρετικά), Καλαμπόκι βρασμένο (προαιρετικά)

Μπακαλιάρος φρέσκος ή κατεψυγμένος (εγώ το κάνω συνήθως με ακέφαλα κατεψυγμένα μπακαλιαράκια), Αλάτι, πιπέρι, Ρίγανη, λεμονιού, λαδόκολλα (ένα για κάθε κομμάτι μπακαλιάρου), Λαδολέμονο για το σερβίρισμα

Καλαμπόκια όσα θέλουμε, κατσαρολίτσα με νερό, Αλάτι

τη σούπας κακάο(30-35γρ), ζάχαρη(60-70γρ), ζεστό νερό (όσο χρειαστεί), Προαιρετικά:, ουίσκι, κονιάκ, λικέρ ή χυμό πορτοκαλιού (για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου), Κουβερτούρα που την λιώνω σε μπαίν μαρι με 1 και.σ. νερό, Αλεσμένα φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρύδια, καψουλάκι βανίλια

Μαρούλι (όσο θέλουμε 500 γρ. Για κάθε άτομο περίπου), Φέτα (όση θέλουμε 50 γρ. Για κάθε άτομο περίπου), σκόρδο τριμμένη (προαιρετικά), Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι