Κουλούρια Θεσσαλονίκης τα καλύτερα με σοκολάτα ή σταφίδες
Μακράν η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει και τυχαίνει να είναι και αλάδωτη.
Τα κουλούρια είναι μια πολύ καλή λύση για το πρόβλημα με το πρωινό της νηστείας.
Εγω προσθέτω σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας για να ξεφύγουμε από τα κλασικά.
Η συνταγή είναι του Άκη.
#νηστίσιμα #αλάδωτα #αγαπημένο #βιβλίο1
Κουλούρια Θεσσαλονίκης τα καλύτερα με σοκολάτα ή σταφίδες
Μακράν η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει και τυχαίνει να είναι και αλάδωτη.
Τα κουλούρια είναι μια πολύ καλή λύση για το πρόβλημα με το πρωινό της νηστείας.
Εγω προσθέτω σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας για να ξεφύγουμε από τα κλασικά.
Η συνταγή είναι του Άκη.
#νηστίσιμα #αλάδωτα #αγαπημένο #βιβλίο1
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό με τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε για 5-6 λεπτά να φουσκώσει η μαγιά.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. - 2
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη με μία μεμβράνη για 60'- 1 ½ ώρα μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της.
- 3
Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό και τη ζάχαρη για την επικάλυψη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Σε άλλο μπολ βάζουμε το σουσάμι.
- 4
Προαιρετικά προσθέτουμε στη ζύμη σταγόνες σοκολάτας, σταφίδες, καρύδια ή ότι άλλο επιθυμούμε. Κόβουμε την ζύμη σε 10 μπαλάκια των 80 γρ. και σχηματίζουμε τα κουλούρια. Βουτάμε το κάθε κουλούρι στο νερό και μετά στο σουσάμι.
- 5
Τοποθετούμε τα κουλούρια σε ταψιά στα οποία έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 15-20 λεπτά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια