Άλειμμα σοκολάτας (μερέντα υγείας) με 2 υλικά

Name: Άλειμμα σοκολάτας (μερέντα υγείας) με 2 υλικά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 κουταλιές τη σούπας κακάο(30-35γρ); 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη(60-70γρ); 2-3 κουταλιές ζεστό νερό (όσο χρειαστεί); Προαιρετικά:; 1 κουταλιά ουίσκι, κονιάκ, λικέρ ή χυμό πορτοκαλιού (για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου); 35 γρ. Κουβερτούρα που την λιώνω σε μπαίν μαρι με 1 και.σ. νερό; Αλεσμένα φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρύδια; 1/2 καψουλάκι βανίλια

alsi @alsi

Ελλάδα

Η καθαρή σκόνη κακάο χωρίς λίπη, γάλα ή ζάχαρη παρέχει τον περισσότερο σίδηρο φτάνοντας τα 36 mg στα 100 γρ. ή 1,8 mg ανά κουταλιά σκόνης κακάο, που αντιστοιχεί στο 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
Οποτε αυτή είναι μια νόστιμη, εύκολη και υγιεινή λιχουδιά πλούσια σε #με_σίδηρο.
Χωρίς γάλακτοκομικά που εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου. Με υλικά που έχεις στο σπίτι για να την δοκιμάσεις τώρα κιόλας.
Και τι καλύτερο για να αντικαταστήσει του εμπορίου που είναι γεμάτη βουτυρά, συντηρητικά και ούτε που ξέρουμε τι άλλο έχει μέσα. Η γεύση της είναι σαν την μερέντα υγείας του εμπορίου. Ακόμα και τα παιδάκια θα ξετρελαθούν.. #vegan #νηστίσιμο #αγαπημένο #μερέντα #άλλειμα #πραλίνα #βιβλίο1 #nistialsi

Δες περισσότερα

Άλειμμα σοκολάτας (μερέντα υγείας) με 2 υλικά

Υλικά

5 κουταλιέςτη σούπας κακάο(30-35γρ)
5 κουταλιές της σούπαςζάχαρη(60-70γρ)
2-3 κουταλιέςζεστό νερό (όσο χρειαστεί)
Προαιρετικά:
1 κουταλιάουίσκι, κονιάκ, λικέρ ή χυμό πορτοκαλιού (για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου)
35 γρ.Κουβερτούρα που την λιώνω σε μπαίν μαρι με 1 και.σ. νερό
Αλεσμένα φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρύδια
1/2καψουλάκι βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ένα μπολ το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
2

Προσθέτουμε τη ζάχαρη* και ανακατεύουμε τα δύο υλικά να ενωθούν. Σε αυτό το στάδιο προσθέτουμε το ουίσκι. (Προαιρετικά αλλα ταιριάζει πολύ). Και τη βανίλια.
3

Ρίχνουμε σιγά σιγά το ζεστό νερό κουταλιά κουταλιά μέσα στο μείγμα του κακάο και της ζάχαρης και ανακατεύοντας μετά από κάθε κουταλιά το φτάνουμε στην πυκνότητα που Θέλουμε.
4

Μόλις δούμε ότι το μείγμα έγινε πηχτό, όπως τη κανονική μερέντα είναι έτοιμο.
5

Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε αλεσμένα φουντούκια ή καρύδια ή αμύγδαλα για πιο πολύ γεύση και για να γίνει πιο τραγανιστή.
6

Βάζουμε μέσα σε βαζάκι και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
7

Εάν δεν λιώσει καλά η ζάχαρη μετά από λίγες ώρες στο ψυγείο θα έχει λιώσει.
8

Εάν θέλουμε να την καταναλώσουμε αμέσως βάζουμε το νερό με την ζάχαρη σε ένα μπρίκι σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε κακάο και ουίσκι.
9

Μπορείς να βάλεις την φαντασία σου και να προσθέσεις ότι άλλο θέλεις(περιμένω να μου πεις). Επίσης μπορούμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος η γάλα αντί για νερό.
10

Επίσης γίνεται ωραία επικάλυψη σε κέικ η μπισκότα.🍩

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

alsi @alsi

στις Τετάρτη 16 Μάιος 2018 08:04:51 UTC

Ελλάδα

Λατρεύω την μαγειρική!!! Θυμάμαι από μικρό κορίτσι που έμπαινα στην κουζίνα και έφτιαχνα ότι συνταγή έβρισκα από βιβλία μαγειρικής ή από την τηλεόραση. Μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω νέες συνταγές και νέες γεύσεις και χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ότι αρέσουν στους δικούς μου ανθρώπους.🥰 https://cookpad.wasmer.app/gr/xristes/8472584?invite_token=Fdcf2RdXAhT1JKFuXLQPer3P&shared_at=1595068035

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

JIMAM @cook_8516870

Σάββατο 19 Σεπτέμβριος 2020 06:48:39 UTC

Για να πω την αλήθεια έλεγα ότι είναι πολύ απλή για συνταγή και πως κάτι έχει ξεχάσει να γράψει. Τελικά είναι όντως τόσο απλή και βγήκε πεντανόστιμη.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές