Κορμός σοκολάτας με ταχίνι ολικής

Name: Κορμός σοκολάτας με ταχίνι ολικής
Yield: 1 κορμός
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία (των 400 γρ.) ή δυο μικρές μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη; 2 μαύρες κουβερτούρες; 400 γρ. περίπου ταχίνι ολικής; 150-200 γρ. μέλι; 1/2 κούπα αμύγδαλο τριμμένο; 1/2 κούπα καρύδι τριμμένο ή φουντούκι ή και τα δυο

Stavi Tzia @stavi_1988

Κορμός σοκολάτας με ταχίνι ολικής

Stavi Tzia @stavi_1988

Υλικά

2,5 ώρες περίπου

1 κορμός

1 συσκευασία(των 400 γρ.) ή δυο μικρές μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
2μαύρες κουβερτούρες
400 γρ.περίπου ταχίνι ολικής
150-200 γρ.μέλι
1/2 κούπααμύγδαλο τριμμένο
1/2 κούπακαρύδι τριμμένο ή φουντούκι ή και τα δυο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2,5 ώρες περίπου

1

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι, όχι πολύ όμως για να μην σφίξει. Αφήνουμε στην άκρη όταν γίνει.
2

Σε ένα μεγάλο μπολ, σπάμε τα μπισκότα digestive και έπειτα ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε. Στη συνέχεια σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα. Αφού λιώσει, την αφαιρούμε από το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε το ταχίνι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3

Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά, ώσπου να δέσουν. Ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα σε μια λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και δημιουργούμε ένα 'σαλάμι'. Το κλείνουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο ώσπου να κρυώσει καλά!!!
4

Ο χρόνος είναι συνολικός (προετοιμασία και ψυγείο)!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stavi Tzia @stavi_1988

στις Παρασκευή 10 Μάρτιος 2023 14:08:59 UTC

Blog μαγειρικής https://handmadehomemadecooking.webnode.page/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR220exLLfZf15yVFugxCj6HWtyTj30gAGKYzY6IlMtU15yCP9CBn4YPvhY_aem_bGa1Yij5q4G2-PXfNKZcNwΣελίδα μαγειρικής στο Facebook: Νόστιμες στιγμέςΗ μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι η ψυχοθεραπεία μου.. Μου αρέσει να δημιουργώ.. με την φαντασία μου για τους αγαπημένους μου ανθρώπους!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

Τετάρτη 22 Μάρτιος 2023 18:48:46 UTC

Superb

Λέξεις-κλειδιά

μωσαϊκό ταχίνι ολικής αλέσεως

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές