ρύζι μπασμάτι ή αρμπόριο • Ελαιόλαδο • μηλίτη ανανά • ντοματάκια ψιλοκομμένα • φακές φυσικές έτοιμες στον ατμό • τόνο σε νερό • κάπαρη • ελιές γεμιστές με αμύγδαλο σε φέτες • Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο,θυμάρι, βασιλικό) • Κουρκουμά σκόνη • Πιπέρι • αμυγδαλοβούτυρο