Brie

ψωμάκι για σάντουιτς απ το φούρνο της γειτονιάς • πράσινη σαλάτα κατά βούληση • ντομάτα • Μπρι (Brie) • παριζάκι ή άλλο αλλαντικό • μαγιονέζα ή βούτυρο προαιρετικά

ζύμη πίτσας • σύκα • τυρί Camembert ή Brie • Τυρί κρέμα • Πιπέρι • Θυμάρι

βούτυρο • λάδι (απλό) 👉 εναλλακτικά λάδι τρούφας ΑΝ δεν έχουμε πάστα τρούφας • λευκά φρέσκα μανιτάρια, κομμένα • σκόρδου, καλά ψιλοκομμένες ή περασμένες στο τρίφτη • Προαιρετικά: λίγο ζαμπόν κομμένο • θυμάρι • κρασί λευκό ξηρό • νερό 👉 προαιρετικά απ' το βραστήρα με λιωμένο μέσα του 1/4 από κύβο λαχανικών/βοδινού/κοτόπουλου • κρέμα γάλακτος • τυρί brie, κομμένο σε κομματάκια • τριμμ. παρμεζάνα • μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμενο) •

αλεύρι σταρένιο κίτρινο για πίτες και ψωμί • κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ • κουτ. γλυκού αλάτι • βούτυρο πρόβειο παγωμένο κομμένο σε μικρά κομμάτια • αυγό • νερό κρύο • καρότα σε μικρούς κύβους • γλυκοπατάτα σε κυβάκια • σκόρδου, λιωμένη στην πρέσα ή τριμμένη • μουστάρδα • ελαιόλαδο • κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό •

Μοτσαρέλα ή/και • μπρι • αυγό • γάλα • αλεύρι • φρυγανιά τριμμένη • Λάδι για τηγάνισμα • βαθιά πιάτα • για σουβλάκια

κιμάς κοτόπουλου • αυγό • σκόνη σκόρδου • μιξ μπαχαρικών κεμπάπ • Θυμάρι - ρίγανη • αλάτι • brie (μπρι) • Ελαιόλαδο • Λεμόνι

στρογγυλό τυρί μπρι • πεκάν ψιλοκομμένα • ελαιόλαδο • μαύρο πιπέρι • θυμάρι • σκόρδο • μαϊντανό

μήλα (γύρω στα 240 γρ) • ζάχαρη • βούτυρο (αλατισμένο) • Σκόνη σκόρδου • αλλαντικό (της αρεσκείας μας) • brie • Θυμάρι • Πιπέρι (μαύρο) • φρυγανιές

Κεφαλοτύρι • Γραβιέρα Κρήτης κομμάτια τρίγωνα • Μπρι • Μπλε τυρί ή ροκφόρ • προσούτο σε ρολό • Μορταδέλα σε ρολό • σαλάμι αέρος • Coppa σε κυματιστά σχέδια • Μαρμελάδα φράουλα!!! • Κριτσίνια • Σύκα ξερά!!!!! • μέλι θυμάρι

Τυρί brie • Τυρί Camembert • Τυρί bleu cheese • Σαλάμι αέρος • Προσούτο • Χοιρομέρι με βότανα • Αποξηραμένα βερίκοκα • Αποξηραμένα σύκα • Κρακεράκια • Ελιές Καλαμών

κατσαρόλα • Αλουμινόχαρτο • ξύλα καπνίσματος • πτυσσόμενο σουρωτήρι κατσαρόλας για μαγείρεμα στον ατμό • Vegan λευκό τυρί Cheddar σε συνδυασμό με Καφέ 🇬🇧🧀☕️ • Γαλλικό τυρί Brie 🇫🇷🧀

ριγκατόνι • κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο • ισπανικό σαλάμι fuet, κομμένο σε ροδέλες • Napoletana sauce • τυρί Brie ή Provolone • sour cream • τυρί mozzarella • τυρί Parmesan τριμμένο

ψωμάκια μπριόζ - 500 γρ. • βούτυρο αγελαδινό • μπέικον • γαλλικό μπρι ή άλλο μαλακό τυρί • φρέσκα αυγά • γάλα λιπαρό ή τύπου εβαπορέ • λευκό πιπέρι

γάλα φρέσκο • βούτυρο • αλεύρι • αυγό • μπρο]όκολο σε φούντες • τορτελίνια με τυρί • αυγά βρασμένα και κομμένα σε φέτες • πελτές ντομάτας • μοτσαρέλα τριμμένη • παρμεζάνα τριμμένη • ανθοτυρο • μοσχοκάρυδο •

Γαλλικό τυρί Brie 🇫🇷🧀 • Ισπανικό τυρί Mahon 🇪🇸🧀 • Τυρί Brunost από την Νορβηγία 🇳🇴🧀 • Λευκό τυρί Cheddar σε συνδυασμό με Καφέ 🇬🇧🧀☕️ • Vegan crackers • Σταφύλια • Ελιές • Φουντούκια

ολόκληρο κομμάτι brie τυρί • σφολιάτα • μαρμελάδα σύκο • κοπανιστά καρύδια

πατάτες βραστές 🥔🥔🥔 • ελαιόλαδο🍾 • Αλάτι 🧂 • βραστά κολοκυθάκια και καρότα 🥕🥕🥕🥒🥒🥒 • αλειφωτή με φέτα 🧀 • Brie president 🧀 • κοτατζ 🧀 flair με 4% λιπαρά της «φαγε». Δεν υπάρχει πιο νόστιμο από αυτό κατα τη γνωμη μου και τα δικα μου γούστα. Μετά έρχεται του ΑΒ • roquefort (ροκφόρ) 125γρ 🧀 • λουκάνικα κοτόπουλου γεμισμενα με τυρί 🌭 • τυρί εμμενταλ 🧀 • αυγά 🥚🥚 • κρέμα γάλακτος Νουνου light μικρή 🥛 •

μπαγκέτα • τυρί brie • prosciutto • μαρμελάδα σύκο • λάδι

τυρί φέτα κομμένο σε κύβους • τυρί τσένταρ κομμένο σε κύβους • τυρί μπρι κομμένο σε τρίγωνα • χουρμάδες • παστά σύκα κομμένα στη μέση • crackers ή κριτσίνια της επιλογής μας • Ελιές καλαμών ή άλλες της επιλογής μας χωρίς κουκούτσι • Μαρμελάδα σύκο

κεφαλοτύρι • τυρί Brie • τυρί ώριμο τσένταρ • χαλούμι • σταφύλι • μανταρίνια • φέτες σαλάμι • φέτες χοιρομέρι κρασάτο • σουτζούκο (ροδιού ή σταφυλιού) • αποξηραμένα σύκα • καρύδια πέκανς • φουντούκια

ψωμί σίκαλης ή μπαγκέτα • τυρί φέτα ή Γαλλικό Brie (1 για κάθε φέτα ψωμιού) • ζαμπόν ή καπνιστό κοτόπουλο ή Proscuitto (1 για κάθε φέτα ψωμιού) • κρέμα ξύδι βαλσάμικο (1 για κάθε φέτα ψωμιού) • μαρμελάδα φράουλα (1 για κάθε φέτα ψωμιού) • κορυφές από φρέσκο δυόσμο ή μέντα (1 για κάθε φέτα ψωμιού) • διακοσμητικές οδοντογλυφίδες για να στερεώσουμε τα υλικά

χοιρινό • Σπαράγγια • Τυρί μπρι (brie) • Αλάτι πιπέρι • μουστάρδα Dijon • Μανιτάρια • φρέσκο κρεμμύδακι

Γραβιέρα με 4 πιπέρια • Φέτα • Γραβιέρα Τήνου • Μπρί • Καμαμπέρ • Σαλάμι αέρος πικάντικο • Προσούτο • Φουαντρέ • Αποξηραμένα φρούτα • Ελιές • Κρακεράκια αλμυρά

λαχανάκια Βρυξελλών • κρέμα γάλακτος • μπέικον • γκοργκοντζόλα • brie • ελαιόλαδο • παρμεζάνα • σκόνη λαχανικών • σκόρδο • Αλάτι • Πιπέρι φρέσκο τριμμένο

μπισκότα αλμυρά στρογγυλά ή τετράγωνα ή και από τα δύο είδη • Λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης μικρά, σωταρισμένα • τυρί γραβιέρα της αρεσκείας μας με γλυκιά γεύση κομμένο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια • τυρί γραβιέρα με αλμυρή γεύση κομμένα σε μικρά τετράγωνα κομμάτια • ντοματάκια στρογγυλά μικρά • πράσινες ελιές • μικρό τυρί μπρι κομμένο με κουπάτ σε αστεράκι • κλαδάκια έλατο για την διακόσμηση

ντακοι (μικροί και όχι πολύ σκληροι) • ροκας baby • προσουτο • Τυρι cottage ή 2 φετες μπρι • Καρύδια τριμμενα • Μελι • Φετουλες αχλαδι