Semifreddo

φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής με ζάχαρη, στιγμιαίος καφές σκόνη, σταγόνες κουβερτούρας γάλακτος, αλάτι (προαιρετικά)

ζάχαρη, νερό, κρόκους αυγών, κρέμα γάλακτος, βανίλιας

μόρφατ, καραμελωμένο ζαχαρούχο, γάλα εβαπορέ, σοκολάτα υγείας χοντροκομμένη, ψημένα φιστίκια, ψιλοκομμένα

μπισκότα digestive τριμμένα, βούτυρο λιωμένο, κρέμα γάλακτος φυτική ή ζωική, ζαχαρούχο γάλα, τυρί κρέμα, εκχύλισμα βανίλιας, κουβερτούρα ψιλοκομμένη, γλυκό βύσσινο, σοκολάτα ψιλοκομμένη , βύσσινο ή κεράσια μαρασκίνο για διακόσμηση

κρέμα γάλακτος 35% - 350 gr heavy cream, αβγό - 1 egg, κρόκοι αβγών - 3 egg yolks, ζάχαρη άχνη - 100 gr powder sugar, εκχύλισμα βανίλιας - 1 tsp vanilla extract, κεράσια - 400 gr cherries, φυστίκια Αιγίνης - 70 gr pistachio nuts, Ξύσμα από 1/2 λεμόνι - Zest from 1/2 lemon

τριμμένο μπισκότο, μαργαρίνη λιωμένη, κακάο, λικέρ, αμύγδαλο τριμμένο, άχνη ζάχαρη, ζαχαροπλαστικής σοκολάτα γιώτης, γάλα, νες καφέ, ζαχαροπλαστικής σοκολάτα βανίλια γιώτης, γάλα, ινδοκάρυδο τριμμένο

καφέ, espresso ή στιγμιαίος, ζάχαρη καστανή, κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη, μασκαρπόνε, αλάτι, σαβουαγιάρ μπισκότα, κρέμα γάλακτος για σαντιγί, Λικέρ Amaretto, Σκόνη Κακάο

ζαχαρούχο γάλα, (μόρφατ) σαντιγί, βανίλια, κουβερτούρα, σοκοφρέτες θρυματισμένες, φουντούκια καβουρδισμένα και χοντροκομμένο, μπισκότα πτι μπερ, γάλα για να ψιχαλισουμε τα μπισκότα

κρέμα γάλακτος, πλήρη, Nutella, ασπράδι αυγού (κάνει το semifreddo πολύ αφράτο), καβουρδισμένο και τριμμένο φουντούκι (προαιρετικό)

κρέμα γάλακτος από το ψυγείο, αμύγδαλα ανάλατα ολόκληρα ή φιλέ αμυγδάλου, μαρέγκες μεγάλες ή 40 μικρές (και 7-8 για την διακόσμηση), ζάχαρη

κρέμα γάλακτος-έβαλα φυτική, κουβερτούρα σε κομματάκια-μπορείτε και 100 αν δε θέλετε too much αίσθηση σοκολάτας, κρόκοι αυγών, άχνη, μαντολάτο σε κομματάκια, αμύγδαλα χοντροκομμένα και-αν θέλετε-ψημένα, φρούτα εποχής-εγώ τα παρέλειψα, Λιωμένη σοκολάτα και φρούτα για ντεκόρ

αυγά, ζάχαρη ή 100 γρ. στέβια, σοκολάτα κουβερτούρα, κρέμα γάλακτος φυτική, λικέρ καφέ ή 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό ή άλλο ποτό (εγώ διέλυσα τον καφέ σε αμαρέτο), φυστίκι Αιγίνης ψίχα χοντροκομμένα, κερασάκια σακχαρόπηκτα χοντροκομμένα, σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)

φυτική κρέμα (αυτή στο μεταλικό κουτάκι), ζαχαρούχο καραμελωμένο, σταγόνες σοκολάτας, αμύγδαλα, ζάχαρη, μπισκότα Μιράντα, λικέρ αμαρέτο, καφέ espresso, κακάο άγλυκο για το σερβίρισμα

αμύγδαλα (καβουρδισμένα) και 100 γρ για την διακόσμηση, φυτική σαντιγί, ζαχαρούχο γάλα, έτοιμη καραμέλα 350 γρ (και 100γρ για διακόσμηση), κροκάδια αβγών, ζάχαρη, βανίλια υγρή

γιαούρτι (μη στραγγιστό), σαντιγύ, βερύκοκα, χυμό λεμονιού, ζάχαρη, σκόνη κακάο