Μοιράσου

Υλικά

3 ώρες και 15 λεπτά
4 μερίδες
  1. 250 mlφυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής με ζάχαρη
  2. 1 κ.γ.στιγμιαίος καφές σκόνη
  3. 100 γρ.σταγόνες κουβερτούρας γάλακτος
  4. 1/3 κ.γ.αλάτι (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες και 15 λεπτά
  1. 1

    Λιώνουμε την κουβερτούρα και αφήνουμε σε ένα μεγάλο μπολ στην άκρη, για να κρυώσει λίγο.

  2. 2

    Σε ένα μικρό ποτήρι για καφέ διαλύουμε τον καφέ σε λίγο καυτό νερό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε και αυτό στην άκρη, για να κρυώσει λίγο.

  3. 3

    Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε τη φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής με ένα μίξερ χειρός ή ένα σύρμα χειρός, μέχρι να γίνει σαντιγί.

  4. 4

    Βάζουμε τον καφέ στο μπολ της κουβερτούρας και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.

  5. 5

    Προσθέτουμε σταδιακά την σαντιγί μας στο μπολ με τη κουβερτούρα και τον καφέ, ανακατεύοντας. Δεν ανακατεύουμε δυνατά, αλλά κάνουμε κινήσεις, σαν να διπλώνουμε το μείγμα, μέχρι να ομοιογενοποιηθεί.

  6. 6

    Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα μικρό ταψί με αποσπώμενη βάση, στρωμένο από κάτω με λαδόκολλα. Αφήνουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Η σύσταση θα πρέπει να είναι πιο μαλακή από παγωτό και να κόβεται εύκολα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Whisk&Brisk
Whisk&Brisk @cook_14596602
στις

Σχόλια (2)

Whisk&Brisk
Whisk&Brisk @cook_14596602
Χαχαχα δοκίμασε το και θα με θυμηθείς!

Παρόμοιες συνταγές