Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε την κουβερτούρα και αφήνουμε σε ένα μεγάλο μπολ στην άκρη, για να κρυώσει λίγο.
- 2
Σε ένα μικρό ποτήρι για καφέ διαλύουμε τον καφέ σε λίγο καυτό νερό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε και αυτό στην άκρη, για να κρυώσει λίγο.
- 3
Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε τη φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής με ένα μίξερ χειρός ή ένα σύρμα χειρός, μέχρι να γίνει σαντιγί.
- 4
Βάζουμε τον καφέ στο μπολ της κουβερτούρας και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
- 5
Προσθέτουμε σταδιακά την σαντιγί μας στο μπολ με τη κουβερτούρα και τον καφέ, ανακατεύοντας. Δεν ανακατεύουμε δυνατά, αλλά κάνουμε κινήσεις, σαν να διπλώνουμε το μείγμα, μέχρι να ομοιογενοποιηθεί.
- 6
Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα μικρό ταψί με αποσπώμενη βάση, στρωμένο από κάτω με λαδόκολλα. Αφήνουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. Η σύσταση θα πρέπει να είναι πιο μαλακή από παγωτό και να κόβεται εύκολα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ μόκα με γλάσο καφέ ☕ (μ' ένα μυστικό!!) Κέικ μόκα με γλάσο καφέ ☕ (μ' ένα μυστικό!!)
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο μόλις έχεις ξυπνήσει απ' τον μεσημεριανό υπνάκο, που ψάχνεις πάντα κάτι γλυκό να βάλεις στο στόμα σου, αλλά όχι υπερβολικά γλυκό να σε λιγώσει. Οπότε μια φέτα κέικ, παρέα με τον καφέ διώχνει αυτή τη λιγούρα!!Δεν πίνω καφέ, μου αρέσει όμως παρά πολύ το άρωμα του σε γλυκά!! Valia Theodoratou -
Semifreddo καραμέλας Semifreddo καραμέλας
Ένα υπέρχο semifreddo με καραμελωμένα αμύγδαλα και άρωμα εσπρέσσο.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πάρα πολύ γευστικό γλυκό με το άρωμα του καφέ και του αμαρέτο να βρίσκονται σε ισορροπία.Η αυθεντική συνταγή έχει μπισκότα Amaretti σοκολατένια μπισκότα γεμιστά με κρέμα σοκολάτας, εγώ δεν τα βρήκα και αντικατέστησα με Μιράντα.Αν δεν το θέλετε πολύ γλυκό μπορείτε να αντικαταστήσετε τα Μιράντα με digestive που είναι λιγότερο γλυκά.Αν δεν έχετε espresso μπορείτε να βάλετε απλά οποιονδήποτε άλλο δυνατό καφέ. Εγώ έβαλα το δικό μου amarettoΜπορείτε να βάλετε όποιο λικέρ θέλετε, απλά πιστεύω ότι οι γεύσεις μεταξύ τους, καφές- amaretto, δένουν απόλυτα.Γλιτώστε χρόνο και χρήμα βράζοντας πολλά ζαχαρούχα μαζί στην ίδια κατσαρόλα, δεν παθαίνουν τίποτε μέχρι την αρχική λήξη τους. Όταν το ζαχαρούχο είναι έτοιμο είναι πολύ γρήγορο γλυκάκι, επίσης υπάρχουν πολλές εναλλακτικές χρήσεις για το καραμελωμένο ζαχαρούχο.Την συνταγή μου την έδωσε η πεθερά μου που της την έδωσε η καλή της φίλη Σοφία, κι εκείνη με την σειρά της την πήρε από την κυρία Μιμίκα. kimwlos -
Γλυκό semifreddo με καρύδα και σοκολάτα Γλυκό semifreddo με καρύδα και σοκολάτα
#τρίγωνο Η συνταγή είναι από jotis.gr. Εγώ απλώς έβαλα πρώτα την κρέμα και έπειτα τη σοκολάτα και άλλαξα τη γαρνιτούρα Ελευθερία -
Το παγωτό μόκα της γιαγιάς Το παγωτό μόκα της γιαγιάς
Αυτό το παγωτό το έφτιαχνε η γιαγιά μου, αλλά και οι περισσότερες νοικοκυρές της μεταπολεμικής Ελλάδας. Μοιάζει με την συνταγή που βρίσκεται πάνω στις συσκευασίες από τις φυτικές κρέμες ή τα ζαχαρούχα γάλατα. Σ αυτή όμως την συνταγή επειδή δεν έχει ζαχαρούχο γάλα, την ποσότητα της ζάχαρης την κανονίζουμε εμείς ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Επίσης μπορεί αντί για καφέ να χρησιμοποιηθεί κακάο ή απλά βανίλια. Εγώ το φτιάχνω σαντουιτσάκια, όπως στην φωτογραφία...#2020 ΑΝΤΑ -
Εσπρέσσο Μόκα ☕ Εσπρέσσο Μόκα ☕
Πιστεύω προσωπικά ότι δεν έχω πιεί καλύτερο εσπρέσσο Μόκα ο συνδυασμός των γεύσεων δημιουργεί μια πολύ πλούσια υφή με τις γεύσεις του καφέ και της σοκολάτας να αναδεικνύονται η μία μετά την άλλη! nikoleta maxitani -
Smoothie μόκα μπανάνα Smoothie μόκα μπανάνα
Συνεχίζοντας στο ρυθμό των smoothies η επόμενη πρόταση είναι ένα πιο μερακλίδικο smoothie το οποίο μια χαρά μπορούμε να φτιάξουμε και στο κάμπινγκ μιας και δεν έχουμε μπλέντερ αλλά μπορεί να έχουμε μίξερ του φραπέ (γιατί αυτά έχουν και μπαταρίες😉)#Camping nasia -
Semifreddo Tiramisu Semifreddo Tiramisu
#2020Σαν λατρεμένο μου γλυκό το Τιραμισου ,είπα να δοκιμάσω μια ποιο ανάλαφρη και δροσερή συνταγή του Άκη.Σαν παραλλαγή έβαλα τα μπισκότα ολόκληρα σιροπιασμένα και τέλος γαρνίρισα με σαντιγί. Alexandra -
Semifreddo Tiramisu Semifreddo Tiramisu
Είναι μια συνταγή του Άκη και είναι υπέροχη!!! Απολαύστε την!!! Popi Bogiatzi -
Καφές "Μόκα" ☕ Καφές "Μόκα" ☕
Τουτέστιν.. καφές με σοκολάτα! Σε μικρή αναλογία η σοκολάτα, μη φανταστείτε. Θα καταλαβαίνετε και τις δύο γεύσεις, το υπόσχομαι! ✌️😉👉 ( Εγώ προσωπικά τον έφτιαξα με κουβερτούρα με Stevia, χωρίς να προσθέσω επιπλέον ζάχαρη ή κάποια άλλη γλυκαντική ουσία και για καφέ χρησιμοποίησα τον αγαπημένο στιγμιαίο "Azera" . Για κρέμα γάλακτος χρησιμοποίησα μια με χαμηλά λιπαρά ( 20% ) .. Οπωσδήποτε δεν τον συνιστώ για κάθε μέρα.. 😏 )Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😌🧑🍳 Γεωργία Τρικοίλη -
Oreo caramel τουρτα semifreddo Oreo caramel τουρτα semifreddo
Μετά από ένα πλούσιο γευμα έρχεται ένα γευστικό όργιο..Συνοδέψτε ιδανικά με μία Τεντούρα ή έναν αρωματικό καφέ. #Ζαχάρωσε_το femcook -
Μπισκότα μόκα νηστίσιμα Μπισκότα μόκα νηστίσιμα
Λατρεύω το άρωμα του νεσκαφέ και αυτά τα μπισκοτάκια είναι το καλύτερο συνοδευτικό γιά το τσάι μας και τις μέρες της νηστείας#νηστίσιμο γλυκάκι tzoulitsa -
Semifreddo με καραμελωμένα αμύγδαλα και μαρεγκάκια Semifreddo με καραμελωμένα αμύγδαλα και μαρεγκάκια
Απίθανο σχεδόν #παγωτό, πανεύκολο, γρήγορο, μπορεί να προσφερθεί ακόμα και σε ένα επίσημο τραπέζι. Areti 🍬
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)