Tapioca

άμυλο (πατάτας, ρυζιού. Καλαμποκιού, ταπιόκας) • ριζάλευρο • αλεύρι καλαμποκιού • ψύλλιο (τριμμένο) • μαγιά (για αλεύρι χωρίς γλουτένη) • κ.γ.μπέικιν πάουντερ (χωρίς γλουτένη) • αλάτι • ζάχαρη • ξύδι άσπρο • ελαιόλαδο • νερό χλιαρό για διαλύσετε το ψύλλιο

αποξηραμένες μεγάλες πέρλες ταπιόκας

αλεύρι ταπιόκας • άμυλο πατάτας ή αλεύρι ταπιόκας (εγώ έβαλα αλεύρι ταπιόκας) • baking powder • κόμμι γκουάρ ή κόμμι ξανθάνης (εγώ έβαλα κόμμι ξανθάνης)

νερό • μαύρη ζάχαρη • νερό • πέρλες • τσάι μαύρο γεύση περγαμόντο (ότι θέλετε) • γάλα • παγάκια

λευκές πέρλες ταπιόκας • γάλα (ότι σας αρέσει, αγελαδινό, αμυγδάλου, καρύδας κλπ) • ζάχαρη (ή οποιοδήποτε γλυκαντικό)

γιαούρτι βανίλια • αυγά • σιρόπι σφενδάμου • αλεύρι ταπιοκας • Φρέσκα φρούτα επιλογής μας • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

αγάρ αγάρ • γάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης • γιαούρτι σόγιας χωρίς προσθήκη ζάχαρης (εγώ έβαλα καρύδας) • ωμά κάσιους • λάδι καρύδας • διατροφική μαγιά • αλάτι • αλεύρι ταπιόκας

γάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης • αγάρ αγάρ • διατροφική μαγιά • λευκό miso • λευκό ξύδι • μουστάρδα • σκόρδο σε σκόνη • αλάτι • αλεύρι ταπιόκας ή 15 g • λάδι καρύδας

ωμά κάσιους • νερό • αλεύρι ταπιόκας • διατροφική μαγιά (εγώ έβαλα νιφάδες αποξηραμένο κρεμμύδι) • καπνιστή πάπρικα • πάπρικα γλυκιά • κύμινο • σάλτσα ντομάτας • vegan γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης (εγώ έβαλα φυτική κρέμα γάλακτος) • σκόρδο σε σκόνη • λάδι καρύδας • Αλάτι

πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες • βούτυρο φυτικό • σκόρδο, τριμμένο στο λεπτό τρίφτη • κρεμμυδάκι ξερό, τριμμένο στο χοντρό τρίφτη • βούτυρο κάσιους (η συνταγή παρακάτω) • νερό • σάλτσα “τυριού” (η συνταγή παρακάτω) • κρέμα κάσιους (η συνταγή παρακάτω) ή γιαούρτι καρύδας χωρίς προσθήκη ζάχαρης • λευκό πιπέρι • αλάτι • θυμάρι • Vegan μοτσαρέλα (η συνταγή παρακάτω) •

αλεύρι φαγόπυρου/buckwheat flour • αλεύρι ταπιόκα/tapioca starch • φλοιό ψύλλιου/psyllium husk • ζάχαρη/ sugar • αλάτι/salt • ξηρή μαγιά χωρίς γλουτένη/ gluten free yeast • ελαιόλαδο/olive oil • χαρουπόμελο/carob syrup • χλιαρό νερό/lukewarm water

κακάο • μέλι • άοσμο λάδι καρύδας • αυγά • ζάχαρη καρύδας • εκχύλισμα βανίλιας • άμυλο πατάτας (ή ταπιόκα)

αλεύρι χωρίς γλουτένη (μείγμα πατάτα, καλαμπόκι, ταπιόκα) • καφέ ζάχαρη • φυτική μαργαρίνη • σκόνη κακάο • Baking Powder • αλάτι • γάλα ρυζιού • βανίλια • καθαρισμένα καρύδια • τρίμμα ξηρού ινδοκάρυδου